Metz

Moselle - 57

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Metz Expo

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Finistère - 29

Quimper

2 / 3 / 4

Mars 2024

Parc Expo Quimper-Cornouaille

Charente-Maritime - 17

La Rochelle

8 / 9 / 10

Mars 2024

Espace Encan

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Vannes

8 / 9 / 10 / 11

Mars 2024

Le Chorus

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Parc des expositions de Caen

Moselle - 57

Metz

5 / 6 / 7

Avril 2024

Metz Expo

Loire-Atlantique - 44

Vertou

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Salle Sèvre et Maine

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Colmar

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Octobre 2023

Parc Expo

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Chartres

20 / 21 / 22

Octobre 2023

Chartrexpo

Ille-et-Vilaine -35

Rennes

27 / 28 / 29 / 30

Octobre 2023

Rennes parc expo

Côtes-d'Armor - 22

Saint Brieuc

03 / 04 / 05

Novembre 2023

Palais des Congrès et des Expositions

Finistère - 29

Brest

10 / 11 / 12 / 13

Novembre 2023

Brest Expo- Parc de Penfeld

Loire-Atlantique - 44

Nantes

17 / 18 / 19 / 20

Novembre 2023

Parc Expo La Beaujoire

Maine-et-Loire - 49

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24 / 25 / 26 / 27

Novembre 2023

Parc des Expositions

Haute-Vienne - 87

Limoges

24 / 25 / 26

Novembre 2023

Parc Expo

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Le Mans

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Décembre 2023

Centre des Expositions

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Cherbourg

08 / 09 / 10

Décembre 2023

La Cité de la Mer

Pyrénées-Atlantiques - 64

Biarritz

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Février 2024

Halle D'Iraty

Seine-Maritime - 76

Le Havre

16 / 17 / 18 / 19

Février 2024

Carré des Docks

Ille-et-Vilaine - 35

Saint Malo

24 / 25 / 26

Février 2024

Le Quai Saint Malo

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Gourmands, gourmets ou curieux de vins et gastronomie, si vous souhaitez visiter cliquez ici …
NB : vos entrées sont valables toute la durée du salon !

Salon à venir

Laissez-nous votre adresse email et nous ne manquerons pas de vous informer de l’actualité du salon !

Aux vignobles !

Infos pratiques 

Dates & Horaires

Le vendredi 5 avril de 10h à 20h 
Le samedi 6 avril de 10h à 20h
Le dimanche 7 avril de 10h à 18h

Tarifs

Sur place : 5€
Gratuit pour les moins de 18 ans

Services

Bar et restauration sur place
Parking gratuit
Catalogue du salon en libre service
Verre INAO obligatoire : 2€

Lieu

Metz Expo
Rue de la Grange aux bois
57070 Metz
metz-expo.com

Accès & Transports

En voiture : de Nancy
Par autoroute A31. Sortie Fey-Direction Sarrebrücken-Metz Est sortie « Centre foires et congrès »
La rocade Sud vous permettra de réduire considérablement votre trajet si vous venez de Nancy ou Pont-à-Mousson. Vous pouvez être au Parc des Expositions en moins de 20 minutes.

Du Luxembourg
Par autoroute A31. Sortie Metz Est suivre « Parc des Expositions  » ou sortie Metz Centre suivre « Parc des Expositions ».

De Paris ou de Strasbourg
Par autoroute A4. Sortie Metz Est direction Technopôle suivre « Parc des Expositions ».

En transport en commun : METTIS B – Station P+R Foire Expo

Animaux interdits

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

VIVEZ L’EXPERIENCE AUX VIGNOBLES !

Entrez dans l’univers Aux Vignobles ! Découvrez ou redécouvrez les pépites des différentes régions de France.. Apprenez davantage sur le savoir-faire et l’histoire de ces produits de caractère….

Aux vignobles !

Les exposants

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82 EXPOSANTS

#gastronomie
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A Casa Corsa Evenements
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Aimé Stentz et Fils
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Aimé Stentz et Fils
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Au Bon Savoyard
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Au Fumoir Vosgien
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Aux Goûts du Monde
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Born to be Olives
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Casa Moldova
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Champagne A. Boatas et Fils
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Champagne A. Boatas et Fils
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Champagne A.BOATAS et Fils Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV
     
#vins de champagne
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Champagne C&H Fournaise
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Champagne C&H Fournaise
PRODUITS
Cuvée Signature
Un Champagne extrêmement bien équilibré, merveilleusement raffiné et léger qui ne peut pas manquer de séduire les amateurs de Champagne. La Signature libère des arômes inflexibles de fruits blancs, de pomme et de framboise pour un effet glorieux. La couche de base impressionnante de meunier confère un caractère fruité et une texture douce et arrondie, soutenue par une structure de pinot noir racée et souple, habilement rafraîchie par le fruit de chardonnay croquant.



Généralement apprécié pour sa spontanéité, c’est le Champagne parfait pour partager, pour toute occasion ou situation. Un vieillissement de trois ans en cave apporte un bel équilibre, tout en conservant une fraîcheur attrayante.
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Cuvée Terroir
Le Champagne terroir est élaboré à partir de trois cépages champenois : 12 % de chardonnay, 10 % de pinot noir et 78 % de meunier. Après trois ans de vieillissement, il offre des arômes gourmands de fruits jaunes confits et de silex, puis il s’ouvre sur la prune, le miel et une touche de mirabelle. En bouche, il révèle des notes de cassis et de réglisse, suivies d’une finale persistante et délicatement citronnée.



Ce Champagne est l’accompagnement idéal pour les apéritifs, pour accompagner les moments de célébration. Servez-le frais pour profiter pleinement de ses saveurs complexes et de sa fraîcheur.
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Cuvée Héritage
La cuvée héritage est élaborée à partir de trois cépages champenois : 30 % de chardonnay, 32 % de pinot noir et 38 % de meunier. Après cinq ans de vieillissement, il offre des arômes gourmands de fruits jaunes confits et de silex, avec une touche vanillée et légèrement florale. En bouche, il révèle des notes de cassis et de réglisse, suivies d’une finale persistante et délicatement citronnée.



Ce Champagne est l’accompagnement idéal pour les grandes occasions, les repas de fête ou les moments de célébration. Servez-le frais pour profiter pleinement de ses saveurs complexes et de sa fraîcheur.
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Cuvée Grande Réserve Millésime 2018
Cette cuvée se compose de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir dont une partie vinifiée en fûts de chêne et d’acacia. 2014 est une très belle année à Chardonnay.

Le nez est complexe avec des arômes de fruits blancs (pêche et poire) rehaussé par une touche vanillée et quelques notes minérales. La bouche est gourmande toute en rondeur avec des notes de meringues et d’agrumes. Ce champagne procure un final acidulée persistant, traduisant une cuvée d’une grande pureté. Les cinq ans de vieillissement lui permettent de s’harmoniser agréablement, tout en restant très frais.
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Cuvée Élégance Millésime 2018
Cette cuvée se compose de 100% de Chardonnay dont une partie vinifiée en fûts de chêne et d’acacia. Le millésime 2019 en Champagne a été exigeant pour les vignerons avec des conditions météorologiques changeantes tout au long de l’année. Malgré cela, les raisins ont mûri dans de bonnes conditions, avec des nuits fraîches préservant de belles acidités. Les vins clairs de 2019, notamment le pinot et le chardonnay, sont de qualité élevée.



Le nez est gourmand, sur des notes de pêche blanche, de noisette ainsi qu’une touche de fleurs blanches. les agrumes confits se mêlent à la vanille et nous emmènent vers une finale persistante et délicatement épicée. Ce champagne procure un final acidulée persistant, traduisant une cuvée d’une grande pureté. Les cinq ans de vieillissement lui permettent de s’harmoniser agréablement, tout en restant très frais.
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#vins de champagne
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Champagne Franck Verlet
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Champagne Franck Verlet
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Champagne Lerouge
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Champagne Lerouge
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Château Bertrand Braneyre
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Château Bertrand Braneyre
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Château Champion- Bourrigaud
La famille Bourrigaud est propriétaire du vignoble de Château Champion depuis le 18ème siècle. Située…
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#vins de bordeaux
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Château Champion- Bourrigaud
La famille Bourrigaud est propriétaire du vignoble de Château Champion depuis le 18ème siècle. Située au cœur du vignoble de St-Emilion, cette propriété couvre une superficie de 6.80 hectares sur un terroir argilo-calcaire. L’origine du nom Champion provient du lieu-dit, déjà cité sur la carte établie par Pierre de Belleyme, ingénieur géographe, désigné par l’Intendant Jean-Etienne de Clugny. Sa réalisation date de 1785, puis fut inscrit sur le cadastre napoléonien en 1831.
PRODUITS
Château CHAMPION
La famille Bourrigaud est propriétaire du vignoble de Château Champion depuis le 18ème siècle.

Située au cœur du vignoble de St-Emilion, cette propriété couvre une superficie de 6.80 hectares sur un terroir argilo-calcaire. L’origine du nom Champion provient du lieu-dit, déjà cité sur la carte établie par Pierre de Belleyme, ingénieur géographe, désigné par l’Intendant Jean-Etienne de Clugny. Sa réalisation date de 1785, puis fut inscrit sur le cadastre napoléonien en 1831.
Château VIEUX GRAND FAURIE
Le Château Vieux Grand Faurie est situé sur la commune de Saint-Emilion au lieu dit « Faurie » qui doit son nom à une bataille qui eut lieu pendant la Guerre de Cent ans. Nous avons d’ailleurs retrouvé un boulet de canon en travaillant le sol. Château Vieux Grand Faurie est situé au nord de la cité médiévale.

La famille Bourrigaud en est devenue propriétaire par alliance en 1903. Pascal Bourrigaud a succédé à son père Jean en 1994 et représente la 8e génération au Château Champion.
Château HAUTE-TERRASSE
En 1999, le Château Haute-Terrasse situé en AOC Castillon Côtes de Bordeaux, appellation voisine de Saint-Emilion, est acquis par Pascal Bourrigaud, la 8ème génération.

Château Haute Terrasse a été agrandi en 2017, puis en 2020 et représente aujourd’hui presque 8 hectares, très bien situés sur des coteaux argilo-calcaires. Château Haute Terrasse se trouve sur la commune de Saint-Magne-de-Castillon, non loin de l'endroit où la Bataille de Castillon eut lieu, la dernière bataille de 1453 qui opposait les Français et les Anglais.
Cuvée Excellence de Château CHAMPION
La Cuvée Excellence de Château Champion est issue d’une parcelle ayant une moyenne d’âge de 80 ans et est constituée à 100% de Merlot.

Il s'agit de la plus vieille parcelle de la propriété plantée dans les années 30 par Pierre Bourrigaud la 6ème génération.
La Rosée de Champion
La Rosée de Champion est un vin rosé issu de merlot. C’est un vin fruité qui s’apprécie aussi bien en apéritif, qu’en accompagnement de salades, grillades ou même pizzas.

Si vous voulez garder sa fraicheur et ses arômes, ce rosé doit se boire dans l’année.

A servir très frais !
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Château de Seignouret
Créé en 2021, le domaine de Seignouret s'étend sur 22 hectares de vignes et 50ha…
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Château de Seignouret
Créé en 2021, le domaine de Seignouret s'étend sur 22 hectares de vignes et 50ha de grandes cultures au cœur de l'Entre-deux-Mers. Vous pourrez déguster sur notre stand nos différentes cuvées en blanc, rosé et rouge, sur les appellations Entre-deux-Mers, Bordeaux et Bordeaux Supérieur, IGP Atlantique et Vin de France Vous découvrirez notre domaine par les explications passionnées de Théo
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#vins de bordeaux#vins de charentes
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Château des Matards
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Château des Matards
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Château Les Couzins
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Chateau Pépusque
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Chateau Pépusque
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#espace restauration
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Chocolate in a Bottle
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Chocolate in a Bottle
#vins de la vallée du rhône
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Clos Val Seille
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Clos Val Seille
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Denis Ackermann
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Denis Ackermann
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#vins de provence-corse
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Dom Les Hautes & La Clamensane
Deux petits domaines en Provence, deux histoires familiales à découvrir. Les Hautes à Bandol ou…
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#vins de provence-corse
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Dom Les Hautes & La Clamensane
Deux petits domaines en Provence, deux histoires familiales à découvrir. Les Hautes à Bandol ou la renaissance d’un terroir fabuleux en restanques. 3 hectares de terres abandonnées depuis les années 60 auxquelles nous avons redonné vie à partir de 2011 et surtout à nouveau produit des vins dans la cave des ancêtres datant 1875 ! De beaux ceps de Mourvèdre qui donne des vins racés. La Clamensane à Vidauban où nous sommes les premiers à faire du vin et plus seulement du raisin. C'est une vraie fierté de reprendre et faire évoluer l'exploitation familiale. De beaux ceps de Cinsaut, Grenache, Rolle donnant des vins typiques de Provence de la plaine des Maures.
PRODUITS
DOMAINE LA CLAMENSANE IGP VAR ROSE millésime 2023
Notre vin rosé 2023 où on retrouve le style du terroir du centre Var plaine des Maures, avec un rosé fruité, léger et une jolie couleur.

Très agréable aussi bien à l’apéritif qu’accompagnant des grillades et salades d’été. Assemblage de Grenache, Cinsault et Mourvèdre sur des sols sableux offrant ainsi de jolis raisins au jus sucré et très aromatique.
     
DOMAINE DES HAUTES IGP MONT CAUME ROSE MILLESIME 2023
Notre rosé est fait à partir de Mourvèdre et cette année le nez est aromatique, nous avons réussi à conserver une jolie couleur un peu plus rose pâle que les millésimes précédents.

On reste sur un rosé typique des vins de chez nous à Bandol, avec un belle minéralité en bouche, une jolie structure et de la finesse.
     
DOMAINE DES HAUTES IGP MONT CAUME ROUGE
C’est un vin gourmand et bien structuré. Le court passage en barrique amène de la complexité. On retrouve les notes de fruits rouges et le côté épicé du Mourvèdre. Ce vin est prêt à boire maintenant mais peut se garder 3-4 ans dans de bonnes conditions de stockage.
     
#vins d'alsace
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Domaine André Dischler
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#vins d'alsace
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Domaine André Dischler
PRODUITS
CREMANT BRUT
Robe jaune clair, limpide. Nez de fruits blancs très engageant, notamment de poire sur un fond de biscuit.



En bouche un crémant assez vif, très fruité qui fera merveille à l’apéritif ou sur un buffet.
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GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES 2018
La vendange est exclusivement faite à la main, à la fin de l’automne quand les raisins très murs sont atteints de pourriture noble – botrytis cinerea. Les raisins alors très concentrés en sucre par ce phénomène naturel sont sélectionnés puis délicatement pressés.



Les fermentations sont lentes et l’élevage sur lies fines de 8 mois minimum, confère au vin le gras, l’expression intense et complexe des plus Grands Vins Blancs moelleux – liquoreux. Le vin une fois mis en bouteille vieilli encore patiemment en cave 2 ans avant d’être commercialisé.



Robe jaune paille. Très expressif, le nez exhale des arômes de coing, de fruits exotiques et confits.



En bouche une personnalité affirmée, la structure et les sucres forment un bon mariage. Une vendange tardive fidèle au terroir.



Issu d’une vendange récoltée tard dans la saison, ces raisins récoltés en sur maturité ont produit un vin moelleux qui développe des arômes séduisants et sur des notes de fruits confits. A servir dans des circonstances exceptionnelles.



À leur caractère aromatique s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration. De tels vins se dégustent seuls, avec le foie gras ou certains desserts.
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PINOT GRIS 2022 BIO
Robe or, limpide. Nez de fruits secs, engageant évoquant notamment l’abricot et les fruits confits.



Puissant, il domine par son gras, une belle typicité, un vin riche, équilibré, fruité, reprenant les mêmes parfums caractéristiques.



A déguster à l’apéritif, ou avec du foie gras, du canard et la cuisine exotique ou épicée.
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PINOT NOIR 2022 BIO
Robe rubis vif, reflets grenat. Nez expressif mariant griotte, framboise, sous-bois, touche fumée. Bouche souple et harmonieuse qui ne manque pas de charme. On note avec plaisir son ampleur, son élégance, son fruit précis et extraverti. Réussi. Agréable typicité pinot noir d’Alsace.



Idéal pour les grillades de viande et de poisson, la charcuterie, la cuisine méridionale, les fromages.
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#vins de bourgogne
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Domaine Baptiste Guyot
Reprise du Domaine Familial en 2010 sur 2.5 hectares. A l'époque le domaine avait arreté…
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#vins de bourgogne
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Domaine Baptiste Guyot
Reprise du Domaine Familial en 2010 sur 2.5 hectares. A l'époque le domaine avait arreté la production de bouteilles en 1995, dans ce laps de temps les vignes étaient entretenues mais les raisins vendus. Depuis 2010, Baptiste a agrandit la surface de vigne ayant réussi à louer 2 hectares en 2011 et 5 hectares en 2016 la surface actuelle du domaine est d'environ 10 hectares. 2011 fut le premier millésime de cette aventure, et 2023 fut le premier dans une nouvelle installation collée à la cave de vieillissement. Rendez-vous sur le stand pour gouter et à Beaune pour visiter ! 😀
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#vins d'alsace
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Domaine Birghan Pierre
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#vins d'alsace
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Domaine Birghan Pierre
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Domaine Bois Mayaud
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Domaine Bois Mayaud
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#vins du languedoc-roussillon
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Domaine Bonian
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Domaine Bonian
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de charentes
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Domaine Cognac Moreau
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de charentes
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Domaine Cognac Moreau
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Domaine Dailly
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Domaine Dailly
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#vins d'alsace
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Domaine Daniel Ruff
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Domaine Daniel Ruff
#vins de bourgogne
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Domaine Daniel Séguinot
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Domaine Daniel Séguinot
#vins de la vallée du rhône
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Domaine de La Présidente
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#vins de la vallée du rhône
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Domaine de La Présidente
#vins du languedoc-roussillon
STAND
Domaine de Sévanes
Situé sur la rive droite du Rhône, le domaine viticole s’étend sur près de 10…
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#vins du languedoc-roussillon
STAND
Domaine de Sévanes
Situé sur la rive droite du Rhône, le domaine viticole s’étend sur près de 10 hectares. 7.5 hectares en IGP Pays d’oc composés de Grenache, Syrah, Marselan et Carignan et de 2.5 hectares en appelation Côtes du rhône composés de Grenache et de Syrah. Le vignoble se trouve sur les communes Saint Paul Les Fonts, Laudun et Orsan. Nous avons démarré la conversion en bio en avril 2020, le millésime 2023 sera labellisé BIO
PRODUITS
cuvée origines
Coup de coeur pour ce domaine et retrouver par hasard nos Origines.

Cépages : 100% Syrah



Notes de dégustation :

Œil : Intense et dense, couleur rouge dense avec des reflets violine

Nez : violette, poivre, fruit noir

Bouche : vin étoffé aux tanins structuré, dense et tendre

Mets et vin : Pressé d’agneau de nos Alpilles jus corsé au thym sauvage
#vins de la vallée du rhône
STAND
Domaine de Trescombier
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#vins de la vallée du rhône
STAND
Domaine de Trescombier
#vins du beaujolais
STAND
Domaine des Chaffangeons
Le Domaine des Chaffangeons, situé à Fleurie dans le département du Rhône propose une large…
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#vins du beaujolais
STAND
Domaine des Chaffangeons
Le Domaine des Chaffangeons, situé à Fleurie dans le département du Rhône propose une large gamme de vin de haute qualité. Le Domaine existe depuis 1955. Il a été fondé par M. Robert Depardon, qui a ensuite été repris de père en fille avec une surface de 7ha. Aujourd'hui, nous avons une surface de 16 hectares. Le cépage utilisé est le Gamay (cépage noir à jus blanc), cultivé dans un sol composé d’arènes granitiques volcaniques roses dans un climat tempéré afin de créer des vins agréables et savoureux. Nous cultivons aussi du Chardonnay.
#vins du beaujolais
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Domaine Dufour Père & Fils
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Domaine Dufour Père & Fils
#vins du sud-ouest
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Domaine Emmanuel Maussion
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Domaine Emmanuel Maussion
#vins du languedoc-roussillon
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Domaine F. Jaubert
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Domaine F. Jaubert
#vins de la vallée de la loire
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Domaine le Grand Fé
Le domaine Le Grand Fé se trouve proche du Lac de GrandLieu au cœur de…
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#vins de la vallée de la loire
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Domaine le Grand Fé
Le domaine Le Grand Fé se trouve proche du Lac de GrandLieu au cœur de l'appellation Côtes de Grandlieu. 9 cépages sont cultivés sur 19 hectares. On y vinifie le Muscadet sur lie, Fié Gris, Grolleau Gris , Chardonnay , Grolleau Noir, Gamay, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon. La vigne est en culture raisonnée. Nous sommes sensibles au respect de la nature. La vinification se fait dans nos 32 cuves souterraines. La température reste constante toute l'année.
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Domaine Les Bertins
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Domaine Les Bertins
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#vins de la vallée de la loire
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Domaine Les Méribelles
Domaine viticole familial - Venez découvrir nos Vins de Saumur et de Chinon. Vigneron indépendant
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Domaine Les Méribelles
Domaine viticole familial - Venez découvrir nos Vins de Saumur et de Chinon. Vigneron indépendant
#vins de la vallée du rhône
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Domaine Mathiflo
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Domaine Mathiflo
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Domaine Noctua
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Domaine Noctua
#vins du languedoc-roussillon
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Domaine Saint Firmin
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Domaine Saint Firmin
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Domaine Saint Roch
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Domaine Seve
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Domaine Seve
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Etxe Peio
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Etxe Peio
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#vins de bourgogne
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Eugène Ellia
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#gastronomie
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Ferme Agerria
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Ferme Agerria
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Foie Gras Lacon
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Foie Gras Lacon
#vins du jura
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Fruitière Vinicole de Pupillin
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Fruitière Vinicole de Pupillin
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
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G&T Expérience
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
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G&T Expérience
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GL EVENTS EXHIBITIONS BREST
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GL EVENTS EXHIBITIONS BREST
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Porte-verre Aux Vignobles
     
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Jean Louis Drout
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Jean Louis Drout
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
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Kevas
KEVAS, Créateur d’Arrangés, vous présente ses préparations historiquement appelées « rhums arrangés ». KEVAS marie…
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
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Kevas
KEVAS, Créateur d’Arrangés, vous présente ses préparations historiquement appelées « rhums arrangés ». KEVAS marie un rhum traditionnel français de l’Île de la Réunion avec des fruits et des épices soigneusement sélectionnés. Découvrez une gamme d’arrangés stables et équilibrés issue d’un savoir-faire 100% artisanal et naturel. Derrière chaque recette ce sont des mois, voire des années de tests pour vous garantir un arrangé unique ! Notre petit + ? Nos rhums sont filtrés avant mise en bouteille pour obtenir un arrangé stable, limpide et élégant. Un véritable spiritueux ! KEVAS, un objectif : partager une passion en façonnant une gamme de rhums arrangés diversifiés, parfaitement équilibrés, et digne d’un véritable spiritueux.
PRODUITS
Coffret dégustation
Dans ce coffret, vous découvrirez une mignonnette de chaque arrangé composant la gamme KEVAS :

Mangue Vanille (10cl)

Framboise Passion (10cl)

Gingembre Citron vert (10cl)

Combava (10cl)

De quoi offrir une belle dégustation !

Ingrédients : Rhum traditionnel, sucre de canne, fruits et épices. Sans arômes ajoutés, sans colorant.
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Arrangé Mangue Vanille
Vous retrouverez dans cet arrangé mangue vanille une texture soyeuse et juteuse apportée par la mangue, dévoilant un fruité exotique puissant avec des notes de vanille. Une entrée parfaite pour commencer une dégustation !

Ingrédients : Rhum blanc traditionnel, mangue séchée, vanille. Sans arômes ajoutés.
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Arrangé Framboise Passion
Un arrangé aux saveurs fruitées et toniques. Découvrez le mariage subtil du fruit rouge et de l’exotisme du fruit de la passion. Un voyage palpitant !

L’arrangé Framboise Passion a reçu la médaille de bronze du Concours Général Agricole 2023.

Ingrédients : Rhum blanc traditionnel, fruit de la passion, framboise, sucre de canne. Sans arômes ajoutés.
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Arrangé Gingembre Citron Vert
Parfum tendance et frais, cet arrangé apporte une émotion intense avec une vague de fraîcheur et un acidulé parfaitement équilibré ! Il se dégustera en toute occasion !

Ingrédients : Rhum blanc traditionnel, sucre de canne, gingembre, citron vert non traité. Sans arômes ajoutés.
     En savoir plus
Arrangé Combava
Arrangé aux saveurs parfumées et puissantes. Ce parfum aux agrumes toniques, frais et saisissants restera bien en bouche. Des notes subtiles de vanille prendront place en fin de dégustation.

Laissez ce parfum surprendre vos papilles et il s’appréciera tel un grand rhum. Un véritable digestif !

Ingrédients : Rhum blanc traditionnel, sucre de canne, combava, vanille. Sans arômes ajoutés.
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Punch Ananas Passion
Punch Ananas Passion à servir frais.

Idéal pour votre apéritif estival, le Punch by Kevas vous fera voyager vers notre Île préférée !

Préparé instantanément à base de rhum traditionnel de l’Île de la Réunion, vous apprécierez son côté exotique et son magnifique équilibre fruité-acidulé.

Titrant à 12°, il est léger et se dégustera facilement servi bien frais. C’est le complice idéal de vos apéritifs !

Ingrédients : Rhum traditionnel, jus d'ananas, jus de fruit de la passion, citron, cannelle moulue.
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Arrangé Passion Curcuma
Arrangé exotique, fruité et gorgé de soleil, le passion-curcuma est une explosion de saveurs!

Ingrédients : Rhum blanc traditionnel, fruit de la passion, curcuma, sucre de canne. Sans arômes ajoutés.
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#gastronomie
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L' Art du Pâté Croûte
Nous sommes spécialisés dans la fabrication artisanale de pâtés croûtes ainsi que de tourtes. Nos…
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L' Art du Pâté Croûte
Nous sommes spécialisés dans la fabrication artisanale de pâtés croûtes ainsi que de tourtes. Nos produits sont à base de Porc Français issu des plaines champenoises.
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Pâté croûte
Pâté croûte à base de viande de porc Français issu des plaines Champenoises.

notre viande est marinée.
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L'Erabliere
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La Pause Crêpe
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Les Terrasses de Rubens
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Les Vignerons de Trémoine
La cave de Trémoine est une petite cave coopérative nichée à Rasiguères en haut de…
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#vins du languedoc-roussillon
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Les Vignerons de Trémoine
La cave de Trémoine est une petite cave coopérative nichée à Rasiguères en haut de la Vallée de l’Agly, connue par la qualité de ses vins depuis 1919. Elle exploite 420 ha de vigne produisant environ 12000hl avec 70 vignerons, dont plus de 20% ont moins de 40 ans et 68% ont moins de 50 ans. Nous sommes également fier de compter près de 20% de femmes vigneronnes au sein de la cave de Trémoine. 80% du vignoble est certifié en HVE3. En moyenne, chaque vigneron possède entre 8 et 9 hectares de vignes. Ce sont de petites exploitations où il y a beaucoup de petites parcelles très qualitatives qui sont très bien entretenues pour élaborer des cuvées confidentielles. Aujourd’hui, Trémoine est reconnue pour son positionnement de vins prémium. Nous sommes très fiers de nos produits de haute qualité, et nous avons l’ambition d’élargir notre gamme de produits pour nous diriger vers l’excellence. Les vignerons de Trémoine sont reconnus par de nombreux concours depuis des décennies.
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Les Vignobles de Maxime
Entrer dans l’univers « Les Vignobles de Maxime », c’est partager les valeurs qui animent…
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Les Vignobles de Maxime
Entrer dans l’univers « Les Vignobles de Maxime », c’est partager les valeurs qui animent cet homme depuis plus de 20 ans et découvrir l’engagement dont il fait preuve depuis le premier jour pour ses 3 vignobles, à cheval sur les deux rives de Bordeaux : Graves et Saint Emilion. A travers le respect des terroirs et de l’environnement, la qualité des vins et du service, mais également la confiance inébranlable dans son projet, il prouve que les vins haut de gamme de Bordeaux et les grands crus peuvent encore être élaborés de manière traditionnelle (densité élevée de pieds de vigne, sélection parcellaire, macération longue, élevage en barriques) tout en restant économiquement abordables.
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Pearls Molecular Experience
Entreprise pionnière en sphérification de cocktail et préparations culinaires. Garant de l'effet ''Wow'', nous proposons…
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Pearls Molecular Experience
Entreprise pionnière en sphérification de cocktail et préparations culinaires. Garant de l'effet ''Wow'', nous proposons des produits expérienciels. Impossible de décrire nos produits, il faut les goûter.
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LE GUIDE DU SALON

Retrouvez-y le plan, la liste des exposants présents, les bons plans
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LES PRODUITS DE NOS VIGNERONS

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Le concept

Du 5 au 7 avril, le Salon Aux Vignoble ! 2024 fait étape à Metz, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 24e édition de l’événement, 90 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux.

Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine).

La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

Aux vignobles !

Les points forts

PRODUCTEURS BIO

Le parcours BIO vous permet d’identifier rapidement sur site les stands proposant des produits issus de l’agriculture biologique, mais aussi de rencontrer des producteurs et de déguster autour du label.

CERTIFICATION HVE

La certification HVE met en avant les produits issus d’exploitations agricoles qui s’engagent volontairement dans des démarches respectueuses de l’environnement.

OENOTOURISME

L’œnotourisme est à l’honneur sur les salons ! Ces exposants proposent des prestations touristiques à leur domaine pour découvrir les vins ou la culture viticole.

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