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25 / 26 / 27

Février 2023

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Finistère - 29

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Mars 2023

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Parc Expo Dijon

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31 Mars -

1er / 2 Avril 2023

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NB : vos entrées sont valables toute la durée du salon !

Salon à venir

Laissez-nous votre adresse email et nous ne manquerons pas de vous informer de l’actualité du salon !

Aux vignobles !

Infos pratiques

Dates & Horaires

Vendredi 27 octobre de 10h à 20h,
Samedi 28 octobre de 10h à 20h,
Dimanche 29 octobre de 10h à 19h,
Lundi 30 octobre de 10h à 17h

Tarifs

Sur place : 5€
Gratuit pour les moins de 18 ans

Services

Bar et restauration sur place
Parking gratuit
Catalogue du salon en libre service
Verre INAO obligatoire : 1€

Lieu

Rennes Parc Expo
La Haie Gautrais
35170 Bruz
www.rennesparcexpo.fr

Accès & Transports

Voiture : Rocade de Rennes – Sortie 8 – Porte de Saint-Nazaire, Parc des Expositions
Transport en commun : STAR – Ligne 13, C7 – Arrêt « Parc Expo »

Animaux interdits

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

VIVEZ L’EXPERIENCE AUX VIGNOBLES !

Entrez dans l’univers Aux Vignobles ! Découvrez ou redécouvrez les pépites des différentes régions de France.. Apprenez davantage sur le savoir-faire et l’histoire de ces produits de caractère….

Aux vignobles !

Les exposants 2023

0 EXPOSANTS PREMIUM

323 EXPOSANTS

#gastronomie
STAND C14.D15
A Casa Corsa
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#gastronomie
STAND C14.D15
A Casa Corsa
#gastronomie
STAND C15
A La Ferme de Laouga
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#gastronomie
STAND C15
A La Ferme de Laouga
#gastronomie
STAND D14
A la Truffe du Périgord
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#gastronomie
STAND D14
A la Truffe du Périgord
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de charentes
STAND D53
Alchimie - Rhum Arrangé
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de charentes
STAND D53
Alchimie - Rhum Arrangé
#gastronomie
STAND D05
Amimate
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#gastronomie
STAND D05
Amimate
#vins de la vallée de la loire
STAND B50
Antoine Aguilas
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#vins de la vallée de la loire
STAND B50
Antoine Aguilas
#vie pratique
STAND A27
Article de Cuisine - Porcher
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#vie pratique
STAND A27
Article de Cuisine - Porcher
#espace restauration
STAND RESTO2
Au Bon Boeuf
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#espace restauration
STAND RESTO2
Au Bon Boeuf
#gastronomie
STAND B62
Au Bon Kouign-Amann
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#gastronomie
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Au Bon Kouign-Amann
#gastronomie
STAND C27.C29
Au Bon Savoyard
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#gastronomie
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Au Bon Savoyard
#gastronomie
STAND A52
Au Fumoir Vosgien
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#gastronomie
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Au Fumoir Vosgien
#gastronomie
STAND C51
Au Porc d'Attache
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#gastronomie
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#gastronomie
STAND E07.E09
Auvergne Limousine
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#gastronomie
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Auvergne Limousine
#gastronomie
STAND A60.
Aux Délices Catalans
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#gastronomie
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Aux Délices Catalans
#gastronomie
STAND F21
Aux Délices Montagnards
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#gastronomie
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Aux Délices Montagnards
#gastronomie
STAND A01A05
Aux Goûts du Monde
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#gastronomie
STAND A01A05
Aux Goûts du Monde
PRODUITS
epices thé vanilles en vrac
epices thé vanilles en vrac
     
#vins du monde
STAND D36
Aux Origines du Vin
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#vins du monde
STAND D36
Aux Origines du Vin
#vins de charentes
STAND A39
Aux Pargers
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#vins de charentes
STAND A39
Aux Pargers
PRODUITS
Pineau des Charentes blanc ou rouge
- Pineau des Charentes blanc 2019 75cl : Notes de fleurs blanches, abricots moelleux, bouche subtile.

Médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles 2022 + 1 étoile sur 3 dans le Guide Hachette des vins 2023



- Pineau des Charentes rouge 2020 75cl: Notes de fruits rouges, cerise kirsch, long en bouche.

Médaille d'or au Concours Terre de vins 2023 + 2 étoiles sur 3 dans le Guide Hachette des vins 2024
     
Cognac VS, VSOP et XO
- Cognac VS 2019 70 cl : Robe or, avec une belle rondeur en bouche, notes toastées et vanillées. Pas d'ajout de caramel



- Cognac VSOP 2019 70 cl : Robe ambrée, notes boisées et de poires avec une finesse en bouche. Pas d'ajout de caramel



- Cognac VS 2011 70 cl carafe : Notes de fruits secs et chocolatées. Belle rondeur en bouche. Pas d'ajout de caramel
     
Jus de raisin sans alcool avec ou sans bulles, sans sucres ajoutés ni additifs
- Jus de raisin sans bulle 75 cl blanc ou rosé :

* blanc: jus de raisin frais, croquant et gourmand.

* rosé: arômes de fruits rouges frais et bonbons anglais, jus gourmand.



- Jus de raisin gazéifié 75 cl blanc ou rosé :

* blanc: acidulé et peu sucré, bulles fines. Idéal pour la réalisation de cocktails à base de Cognac.

* rosé: gourmand et très fruité, avec de fines bulles.
     
#espace restauration#gastronomie
STAND PR2
Bar à salades
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#espace restauration#gastronomie
STAND PR2
Bar à salades
#autres boissons#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#espace restauration
STAND BAR
Bar au Ty Breton
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#autres boissons#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#espace restauration
STAND BAR
Bar au Ty Breton
DOCUMENTS
#vins de bordeaux
STAND B14
Bion Jean-Marie
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#vins de bordeaux
STAND B14
Bion Jean-Marie
#vins de la vallée de la loire
STAND F01.E02
Biotteau Château d'Avrillé
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#vins de la vallée de la loire
STAND F01.E02
Biotteau Château d'Avrillé
#gastronomie
STAND F30.F32
Biscuiterie Navarro
Biscuiterie Artisanale spécialisée dans la production de navette, d'amaretti, de croquant et de rocher.
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#gastronomie
STAND F30.F32
Biscuiterie Navarro
Biscuiterie Artisanale spécialisée dans la production de navette, d'amaretti, de croquant et de rocher.
PRODUITS
BISCUITS
AMARETTI - NAVETTE - CROQUANT - ROCHER
     
#gastronomie
STAND E40
Borne to be olives
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#gastronomie
STAND E40
Borne to be olives
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND C46
Brasserie d'Emeraude
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND C46
Brasserie d'Emeraude
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND A43
Brasserie de Sutter
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND A43
Brasserie de Sutter
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND F10B
Brasserie La Choulette
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND F10B
Brasserie La Choulette
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND F09
Breizh' Cool
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND F09
Breizh' Cool
#gastronomie
STAND C05
Carexquis
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#gastronomie
STAND C05
Carexquis
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#gastronomie
STAND F52
CARIBBEAN BUSINESS INVEST
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#gastronomie
STAND F52
CARIBBEAN BUSINESS INVEST
#vins du monde
STAND D52
Casa Moldova
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STAND D52
Casa Moldova
#gastronomie
STAND B47
Casulli Gastronomia
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#gastronomie
STAND B47
Casulli Gastronomia
#vins de la vallée du rhône
STAND E10
Cave Beaumont du Ventoux
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STAND E10
Cave Beaumont du Ventoux
#vins de bordeaux
STAND F41
Cave Saint Brice
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#vins de bordeaux
STAND F41
Cave Saint Brice
#vins de la vallée de la loire
STAND D19
Caves Poussin
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#vins de la vallée de la loire
STAND D19
Caves Poussin
#gastronomie
STAND C06.C08
Caza Hugon
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#gastronomie
STAND C06.C08
Caza Hugon
#vins de charentes
STAND D28
Chailloux
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#vins de charentes
STAND D28
Chailloux
#vins de champagne
STAND F12
Champagne Bonnevie Bocart
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#vins de champagne
STAND F12
Champagne Bonnevie Bocart
#vins de champagne
STAND D45
Champagne C&H Fournaise
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#vins de champagne
STAND D45
Champagne C&H Fournaise
#vins de champagne
STAND E51
Champagne Chantal Lallement
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STAND E51
Champagne Chantal Lallement
#vins de champagne
STAND B56
Champagne Clérambault
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STAND B56
Champagne Clérambault
#vins de champagne
STAND B09
Champagne Delaunois D & Fils
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STAND B09
Champagne Delaunois D & Fils
#vins de champagne
STAND A20
Champagne Denis Bovière
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STAND A20
Champagne Denis Bovière
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STAND C13
Champagne Didier Langry
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STAND C13
Champagne Didier Langry
#vins de champagne
STAND F55
Champagne Douard
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STAND F55
Champagne Douard
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STAND C58.
Champagne Forget-Brimont
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STAND C58.
Champagne Forget-Brimont
#vins de champagne
STAND A44
Champagne Jean Moutardier
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STAND A44
Champagne Jean Moutardier
PRODUITS
CARTE D'OR
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#vins de champagne
STAND F33
Champagne Jeandon-Privé
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#vins de champagne
STAND F33
Champagne Jeandon-Privé
#vins de champagne
STAND E19
Champagne Paul Augustin
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STAND E19
Champagne Paul Augustin
#vins de champagne
STAND B24
Champagne Phlipaux
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STAND B24
Champagne Phlipaux
#vins de champagne
STAND C37
Champagne Robert-Allait
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STAND C37
Champagne Robert-Allait
#vins de champagne
STAND B48
Champagne Sylvain Pienne
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Champagne Sylvain Pienne
#gastronomie
STAND F03
Charcuterie Bihouée
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Charcuterie Bihouée
#gastronomie
STAND B03.A04
Charcuterie de Taureau
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Charcuterie de Taureau
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STAND A25
Charcuterie du Pont Romain
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STAND A25
Charcuterie du Pont Romain
#vins de bordeaux
STAND E63
Château Ad Francos
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STAND E63
Château Ad Francos
#vins de bordeaux
STAND B20
Château Bellevue
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Château Bellevue
#vins de bordeaux
STAND F14
Château Bertrand Braneyre
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STAND F14
Château Bertrand Braneyre
#vins de bordeaux
STAND D23
Château Bourseau
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Château Bourseau
#vins de bordeaux
STAND B44
Château Canon Montségur
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Château Canon Montségur
#vins de bordeaux
STAND F23
Château Castel la Rose
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Château Castel la Rose
#vins de bordeaux
STAND E23
Château Champion - Bourrigaud
La famille Bourrigaud est propriétaire du vignoble de Château Champion depuis le 18ème siècle. Située…
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#vins de bordeaux
STAND E23
Château Champion - Bourrigaud
La famille Bourrigaud est propriétaire du vignoble de Château Champion depuis le 18ème siècle. Située au cœur du vignoble de St-Emilion, cette propriété couvre une superficie de 6.80 hectares sur un terroir argilo-calcaire. L’origine du nom Champion provient du lieu-dit, déjà cité sur la carte établie par Pierre de Belleyme, ingénieur géographe, désigné par l’Intendant Jean-Etienne de Clugny. Sa réalisation date de 1785, puis fut inscrit sur le cadastre napoléonien en 1831.
PRODUITS
Château CHAMPION
La famille Bourrigaud est propriétaire du vignoble de Château Champion depuis le 18ème siècle.

Située au cœur du vignoble de St-Emilion, cette propriété couvre une superficie de 6.80 hectares sur un terroir argilo-calcaire. L’origine du nom Champion provient du lieu-dit, déjà cité sur la carte établie par Pierre de Belleyme, ingénieur géographe, désigné par l’Intendant Jean-Etienne de Clugny. Sa réalisation date de 1785, puis fut inscrit sur le cadastre napoléonien en 1831.
Château VIEUX GRAND FAURIE
Le Château Vieux Grand Faurie est situé sur la commune de Saint-Emilion au lieu dit « Faurie » qui doit son nom à une bataille qui eut lieu pendant la Guerre de Cent ans. Nous avons d’ailleurs retrouvé un boulet de canon en travaillant le sol. Château Vieux Grand Faurie est situé au nord de la cité médiévale.

La famille Bourrigaud en est devenue propriétaire par alliance en 1903. Pascal Bourrigaud a succédé à son père Jean en 1994 et représente la 8e génération au Château Champion.
Château HAUTE-TERRASSE
En 1999, le Château Haute-Terrasse situé en AOC Castillon Côtes de Bordeaux, appellation voisine de Saint-Emilion, est acquis par Pascal Bourrigaud, la 8ème génération.

Château Haute Terrasse a été agrandi en 2017, puis en 2020 et représente aujourd’hui presque 8 hectares, très bien situés sur des coteaux argilo-calcaires. Château Haute Terrasse se trouve sur la commune de Saint-Magne-de-Castillon, non loin de l'endroit où la Bataille de Castillon eut lieu, la dernière bataille de 1453 qui opposait les Français et les Anglais.
Cuvée Excellence de Château CHAMPION
La Cuvée Excellence de Château Champion est issue d’une parcelle ayant une moyenne d’âge de 80 ans et est constituée à 100% de Merlot.

Il s'agit de la plus vieille parcelle de la propriété plantée dans les années 30 par Pierre Bourrigaud la 6ème génération.
#vins de bordeaux
STAND A36
Château Clos Séric
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#vins de bordeaux
STAND A36
Château Clos Séric
#vins de bordeaux
STAND E53
Château Colin-Lamothe
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#vins de bordeaux
STAND E53
Château Colin-Lamothe
#vins de la vallée du rhône
STAND B12
Château de Gourdon
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STAND B12
Château de Gourdon
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND D32
Château de Belleverne
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND D32
Château de Belleverne
#vins de bordeaux#vins du sud-ouest
STAND E18
Château de Bonhoste, La Moulière
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#vins de bordeaux#vins du sud-ouest
STAND E18
Château de Bonhoste, La Moulière
#vins de bordeaux
STAND B39
Château de la Grenière
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#vins de bordeaux
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Château de la Grenière
#vins du beaujolais
STAND F27
Château de La Perrière
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STAND F27
Château de La Perrière
#vins de bordeaux
STAND F50
Château de Prade
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#vins de bordeaux
STAND F50
Château de Prade
#vins de bordeaux
STAND E50
Château de Seignouret
Créé en 2021, le domaine de Seignouret s'étend sur 22 hectares de vignes et 50ha…
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#vins de bordeaux
STAND E50
Château de Seignouret
Créé en 2021, le domaine de Seignouret s'étend sur 22 hectares de vignes et 50ha de grandes cultures au cœur de l'Entre-deux-Mers. Vous pourrez déguster sur notre stand nos différentes cuvées en blanc, rosé et rouge, sur les appellations Entre-deux-Mers, Bordeaux et Bordeaux Supérieur, IGP Atlantique et Vin de France Vous découvrirez notre domaine par les explications passionnées de Théo
PRODUITS
Rouge Bordeaux Supérieur 2022 - Le 100% Merlot
Ce vin rouge 100% Merlot présente une belle robe d’un noir profond, aux notes expressives de fruits noirs, avec une attaque ample, de beaux tanins charpentés mais une finale fraîche
     
Rouge Merlot Malbec 2021 - Vin de France
Cépage Merlot et Malbec pour ce vin frais, léger et épicé aux notes de fruits rouges et de poivre de Sichuan en fin de bouche

Peut se boire frais a l'apéritif, comme tout au long d'un repas
     
Rouge sans sulfites 2021 - Vin de France
Cépage Cabernet Franc aux notes de fruits rouges, cerise.

Attaque franche et fraîche pour ce vin très préservé de l’oxydation.

« Le sauvage », atypique
     
Rosé 2022 - IGP Atlantique
Cépage Malbec et Cabernet Franc.

Notes de fruits blancs et fruits rouges, attaque franche et fraîche puis dévoile une belle rondeur. « Un verre en appelle un autre »
     
Blanc Entre-deux-Mers 2022
Cépage : Sauvignon gris, Sauvignon Blanc, Sémillon

Vif, rond et sec, ce vin blanc typique de l’entre-deux-mers présente des notes de fruits blancs et de fruits exotiques.

Parfait à l’apéritif, sur un plateau d’huitres, fruits de mer et coquillages ou pour accompagner un poisson.
     
Blanc cuvée Gaia 2021 - Entre-deux-mers élevé et vinifié en fût de chêne
Elevé et vinifié en fût de chêne sur lies entières pendant 8 mois

Cépage : Sauvignon gris, Sauvignon Blanc, Sémillon

Notes fumées légèrement vanillées, témoins de l’élevage en barrique et contrastés par des notes d’agrumes. Ce vin peut se garder plusieurs années.
     
#vins du sud-ouest
STAND C52
Château des Illarets
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#vins du sud-ouest
STAND C52
Château des Illarets
#vins de bordeaux#vins de charentes
STAND C30
Château des Matards / Margotterie
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STAND C30
Château des Matards / Margotterie
#vins de bordeaux
STAND D37
Château Elixir de Gravaillac
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STAND D37
Château Elixir de Gravaillac
#vins de bordeaux
STAND F37
Château Grangey
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Château Grangey
#vins de bordeaux
STAND C11
Château Haut Baron
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STAND C11
Château Haut Baron
#vins de bordeaux
STAND C18.C20
Château Haut Grelot
Le Château Haut Grelot est né en 1920. Tout a commencé avec mon arrière grand-père,…
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#vins de bordeaux
STAND C18.C20
Château Haut Grelot
Le Château Haut Grelot est né en 1920. Tout a commencé avec mon arrière grand-père, qui a créé ce domaine dans le petit village « Les Grelots », avec pour toute première activité la culture de la vigne mais aussi l’élevage. En 1975, Joël Bonneau, mon père, a repris l’entreprise familiale et a choisi de se concentrer uniquement sur la culture de la vigne. Durant les 30 dernières années, il agrandit le vignoble en sélectionnant des cépages qualitatifs comme le Sauvignon pour les blancs, et le Merlot pour les rouges. Précurseur dans le développement des techniques viticoles, il s’est attaché à moderniser les outils de production, travailler en harmonie avec la nature et partager avec vous sa passion. Aujourd’hui, le Château Haut Grelot totalise 70 hectares. Céline et moi travaillons ensemble afin de pérenniser la qualité des vins et l’image du domaine, dans le but de toujours vous satisfaire. Nous croyons fermement en un équilibre entre innovation et tradition.
PRODUITS
TRADITIONNEL 2022
90% Sauvignon – 10% Sémillon.



Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, poissons et asperges.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
     En savoir plus
1ÈRE CUVÉE 2020
70% Merlot – 30% Cabernet Sauvignon.



Idéal sur charcuteries, viandes rouges et fromages.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
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P'TIT GRELOT 2022
100% Malbec.



Idéal à l’apéritif, sur des fruits de mer ou salades d’été.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
     En savoir plus
BORDEAUX CLAIRET
100% Cabernet Franc.



Idéal sur des salades, pizzas ou grillades.



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SÉLECTION ROUGE 2020
70% Merlot – 30% Cabernet Sauvignon.



Idéal sur viandes, fromages et gibiers.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
     En savoir plus
SÉLECTION BLANC 2022
100% Sauvignon.



Idéal à l’apéritif, sur des tapas ou de la viande blanche.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
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CÔTEAUX DE MÉTHEZ 2020
100% Merlot.



Idéal sur des viandes rouges grillées, gibiers et fromages.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
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PIN FRANC 2020
100% Malbec.



Idéal à l’apéritif, ou avec gibiers, charcuteries et chocolat.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
     En savoir plus
CHEMIN DE L'ESTUAIRE
100% Cabernet Sauvignon.



Idéal sur gibiers ou viandes rouges maturées.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
     En savoir plus
BELLE DE BLAYE 2022
100% Sauvignon.



Idéal sur des fruits de mer & poissons cuisinés.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
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BOIR POUR VOIR 2022
100% Sauvignon Gris.



Idéal à l’apéritif, et accompagne parfaitement les fromages à pâte dure et desserts biscuités.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
     En savoir plus
CUVÉE SAINT JULIEN - CRÉMANT BRUT
100% Sémillon.



Idéal à l’apéritif ou sur un dessert.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
     En savoir plus
CUVÉE JULIA - CRÉMANT ROSÉ
100% Cabernet Sauvignon.



Idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer ou poissons grillés, avec un dessert.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
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HORS D'ÂGE - FINE DE BORDEAUX
100% Ugni Blanc.



Idéal en digestif, accompagné d’un cigare de République Dominicaine.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
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BORDEAUX
50% Merlot – 50% Cabernet Sauvignon.



Idéal sur viandes rouges et fromages.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
     En savoir plus
L'AS DE GRELOT 2020
60% Merlot – 40% Malbec.



Idéal sur viandes rouges et fromages.



Pour plus d'informations, cliquez sur le lien.
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#vins de bordeaux
STAND E46
Château Haut Lambert
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STAND E46
Château Haut Lambert
#vins de bordeaux
STAND D16
Château Haut Mousseau
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STAND D16
Château Haut Mousseau
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STAND D43
Château l'Indécise
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#vins de bordeaux
STAND D43
Château l'Indécise
#vins de la vallée du rhône
STAND C49
Château La Croix des Pins
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#vins de la vallée du rhône
STAND C49
Château La Croix des Pins
#vins de la vallée de la loire
STAND B28
Château la Perrière
Notre domaine de 30ha vous propose une diversité de cépages : muscadet Sèvre et Maine…
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#vins de la vallée de la loire
STAND B28
Château la Perrière
Notre domaine de 30ha vous propose une diversité de cépages : muscadet Sèvre et Maine sur lie, gros plant sur lie, chardonnay, cabernet pour ne citer qu'eux
#vins du beaujolais
STAND F53
Château la Romancière
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#vins du beaujolais
STAND F53
Château la Romancière
#vins de bordeaux
STAND C04
Château Lambert
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#vins de bordeaux
STAND C04
Château Lambert
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de bordeaux
STAND F07
Château Lartigue & Makievka
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de bordeaux
STAND F07
Château Lartigue & Makievka
#vins de bordeaux
STAND E29.D30
Château les Couzins
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#vins de bordeaux
STAND E29.D30
Château les Couzins
#vins de bordeaux
STAND E03
Château les Pâques
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#vins de bordeaux
STAND E03
Château les Pâques
#vins du sud-ouest
STAND D54
Château les Vignals
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#vins du sud-ouest
STAND D54
Château les Vignals
#vins de bordeaux
STAND F29
Château Lestribeau
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#vins de bordeaux
STAND F29
Château Lestribeau
PRODUITS
CHATEAU LESTRIBEAU
CHATEAU LESTRIBEAU 2019 - 2020 Vieilli en fûts de Chêne Rouge
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CHATEAU HAUT BREUIL
CHATEAU HAUT BREUIL 2021 ROUGE

Médaillé au Concours de Macon 2023
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#vins de la vallée du rhône
STAND D41
Château Malijay
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#vins de la vallée du rhône
STAND D41
Château Malijay
#vins du languedoc-roussillon
STAND B18
Château Massiac
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#vins du languedoc-roussillon
STAND B18
Château Massiac
#vins de bordeaux
STAND D01
Château Mazails
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#vins de bordeaux
STAND D01
Château Mazails
#vins de bordeaux
STAND C47
Château Moulin de Blanchon
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#vins de bordeaux
STAND C47
Château Moulin de Blanchon
#vins de bordeaux
STAND D34
Château Nodoz
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#vins de bordeaux
STAND D34
Château Nodoz
#vins du languedoc-roussillon
STAND C39
Château Pepusque
Le Château Pépusque rassemble les forces de la famille Urios autour d’un projet commun !…
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#vins du languedoc-roussillon
STAND C39
Château Pepusque
Le Château Pépusque rassemble les forces de la famille Urios autour d’un projet commun ! Il présente un vignoble de 42 hectares, sur les premières pentes de la Montagne Noire, au cœur du Languedoc historique. Son terroir unique et pluriel réunit toutes les richesses du Minervois : élégance, puissance, minéralité et fraîcheur. Ce terroir d’exception est situé au bas du Piémont de la Montagne Noire à plus de 400m d’altitude avec un sol calcaire et marneux sur lequel repose des grès. Ce sont les conditions rêvées pour profiter d’un climat frais et développer la complexité aromatique de nos vins. Les cépages sont tous en harmonie avec leurs sols et bénéficient d’une viticulture respectueuse de la nature et du temps, dans une perspective durable. Mesurée et réfléchie, la vinification est élaborée pour donner naissance à de grands vins qui expriment à la fois terroir et millésime. Famille, art de vivre et philosophie d’entreprise conjugués ! www.chateau-pepusque.fr
#vins de bordeaux
STAND E41
Château Saint Hilaire
Les Domaines Uijttewaal représentent l'exploitation familiale créée par Adrien Uijttewaal, agriculteur aux racines hollandaises. Dans…
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#vins de bordeaux
STAND E41
Château Saint Hilaire
Les Domaines Uijttewaal représentent l'exploitation familiale créée par Adrien Uijttewaal, agriculteur aux racines hollandaises. Dans les années 1980, Adrien quitte l'exploitation laitière familiale pour récolter les raisins dans le Médoc. Il devient alors vigneron et construit de toutes pièces un vignoble d'aujourd'hui 50 ha, avec l'ambition de créer des vins dans la pure tradition, reconnus pour leur grande qualité. Il n'a jamais abandonné sa première passion pour les animaux et gère, parallèlement à la production de vin, un élevage de 180 vaches Blondes d'Aquitaine. Sa fille Elise rejoint le domaine en 2017 avec pour enjeux de faire connaître plus largement les vins du domaine. Elle est à l'origine du développement oenotouristique du domaine qui propose plusieurs événements tout au long de l'année. Ces passionnés veulent avant tout vous faire découvrir des vins de grande qualité sans artifices et accessibles à tous. Venez découvrir la famille Uijttewaal, leur histoire et leur vin.
PRODUITS
Château Saint-Hilaire 2018
75 cl ou 1.5l

Le grand classique, à avoir absolument dans sa cave pour les moments festifs. Vous séduira par son peps et son fruité.
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Château Saint-Hilaire 2014
75 cl ou 1.5l

Ses arômes de fruits noirs intenses et sa structure charpentée offrent un bel équilibre entre puissance et élégance.
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Château Gémeillan 2016
Le vin de plaisir, les occasions ne manquent pas pour ouvrir un Gémeillan. S'accorde avec viandes rouges et blanches, fromages et charcuteries.
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Poumon Vert 2018
Ambassadeur de nos démarches environnementales, ce vin symbolise ce que la nature peut nous offrir de meilleur ! Un vin non vieilli en barriques, sur le fruit, à ouvrir en toute simplicité.
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#vins de bordeaux
STAND D59.
Château St-Ferdinand
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#vins de bordeaux
STAND D59.
Château St-Ferdinand
#espace restauration
STAND RESTO1
Chez LuLu
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#espace restauration
STAND RESTO1
Chez LuLu
#espace restauration
STAND PR3
Chez Tonton Vives
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#espace restauration
STAND PR3
Chez Tonton Vives
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#espace restauration#gastronomie
STAND F20
Chocolatier - Everlys
Chocolaterie Artisanale installé à Agde spécialisé dans la création de verres en chocolats. Notre concept…
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#espace restauration#gastronomie
STAND F20
Chocolatier - Everlys
Chocolaterie Artisanale installé à Agde spécialisé dans la création de verres en chocolats. Notre concept vous buvez votre boisson et ensuite vous croqué votre verre. Vous associés à cela notre vin chardonnay pétillant au chocolat auquel nous sommes en partenariat, et vous avez un mélange de saveurs et de cacao. Des créations uniques en France à découvrir et à dégusté sur notre stand.
#vins de la vallée du rhône
STAND E31.E33
Clos Val Seille
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#vins de la vallée du rhône
STAND E31.E33
Clos Val Seille
#vins de charentes
STAND E42
Cognac Polignac
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#vins de charentes
STAND E42
Cognac Polignac
#gastronomie
STAND C41.B42
Comptoir du Cacao
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#gastronomie
STAND C41.B42
Comptoir du Cacao
PRODUITS
Assortiment Chocolat
Assortiment chocolat NOIR ET LAIT, Pralinés Feuilletés caramel Beurre salé, Pistache et Noisette, croquants fins Noisette, Noix de Pécan et Grué, Croustines oranges confites en chocolat Noir et Caramel Beurre salé en chocolat au lait.
     
#vins du languedoc-roussillon
STAND F38
Côtes d'Agly
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#vins du languedoc-roussillon
STAND F38
Côtes d'Agly
#vins de la vallée du rhône
STAND E43
David Bautin
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#vins de la vallée du rhône
STAND E43
David Bautin
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND F43
Délices Métisses
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND F43
Délices Métisses
#espace restauration#gastronomie
STAND C35
Délicieux Instants
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#espace restauration#gastronomie
STAND C35
Délicieux Instants
#gastronomie
STAND A16
Deveaux Karl
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#gastronomie
STAND A16
Deveaux Karl
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND C10
Distillerie Guillon
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STAND C10
Distillerie Guillon
#vins du sud-ouest
STAND C42
Domaine Amblard
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STAND C42
Domaine Amblard
#vins de la vallée de la loire
STAND E30
Domaine Asseray
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#vins de la vallée de la loire
STAND E30
Domaine Asseray
STAND D17
Domaine Atillon
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STAND D17
Domaine Atillon
#vins du languedoc-roussillon
STAND A24
Domaine Bonian
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STAND A24
Domaine Bonian
#vins de bordeaux
STAND A30
Domaine d'Arpaillan
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STAND A30
Domaine d'Arpaillan
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins du sud-ouest
STAND E14
Domaine d'Embidoure
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins du sud-ouest
STAND E14
Domaine d'Embidoure
#vins de bourgogne
STAND B23
Domaine Daniel Largeot
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#vins de bourgogne
STAND B23
Domaine Daniel Largeot
#vins d'alsace
STAND B40
Domaine Daniel Ruff
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#vins d'alsace
STAND B40
Domaine Daniel Ruff
#vins de la vallée du rhône
STAND F24
Domaine de Boissan
Le Domaine de Boissan est un domaine familial situé au pied des Dentelles de Montmirail…
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#vins de la vallée du rhône
STAND F24
Domaine de Boissan
Le Domaine de Boissan est un domaine familial situé au pied des Dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux. C'est l'un des plus anciens vignobles de la région. Christian et Cathy Bonfils sont tous les deux issus de familles de vignerons depuis plusieurs générations. Ils sont aujourd'hui rejoints par leurs enfants Victor, Alexandre et Clémence. Ensemble travaillent dans une logique de respect des terroirs du vignoble qui s'étend sur une cinquantaine d'hectares entre Sablet, Gigondas, Vacqueyras, Séguret et Villedieu. Cette diversité géographique offre des saisons de maturité étagées. Chaque terroir peut ainsi offrir une palette de saveurs et affirmer une personnalité propre aux vins du Domaine.
PRODUITS
GIGONDAS Vieilles Vignes
Gigondas Rouge 2021 Vieilles vIgnes, vin puissant et géréreux.
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Sablet Rouge traditionnel
Cotes du Rhône village Sablet Rouge traditionnel 2020, un vin élégant, fruité, tout en souplesse, au bouquet fruits rouges.
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Cuvée des Princes d'Orange
Vin des 4 saisons, au bouquet sous-bois, noisette, poivre. Une bouche complexe, vanille, cassis en fin de bouche.
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Sablet Blanc Tradition
Vin élégant et complexe aux notes de fruits mûrs, abricots, fruits exotiques puis agrumes et miel.
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#vins du sud-ouest
STAND D39
Domaine de Grabieou
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#vins du sud-ouest
STAND D39
Domaine de Grabieou
#vins de la vallée du rhône
STAND B25
Domaine de L'espigouette
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#vins de la vallée du rhône
STAND B25
Domaine de L'espigouette
#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND D50
Domaine de la chèvre bleue
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#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND D50
Domaine de la chèvre bleue
#vins de la vallée de la loire
STAND B46
Domaine de la Commanderie
LE DOMAINE DE LA COMMANDERIE EST UNE EXPLOITATION FAMILIALE DEPUIS 1982 DONT PHILIPPE PAIN EST…
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#vins de la vallée de la loire
STAND B46
Domaine de la Commanderie
LE DOMAINE DE LA COMMANDERIE EST UNE EXPLOITATION FAMILIALE DEPUIS 1982 DONT PHILIPPE PAIN EST LE FONDATEUR. Vignerons passionnés, c’est au cœur du Val de Loire, au pied des côteaux de l’AOC Chinon que Philippe et ses filles Clothilde et Honorine exploitent une cinquantaine d’hectares de vignes en conversion Agriculture Biologique, selon la tradition et le respect de l’environnement. LA TRANSMISSION D’UN SAVOIR-FAIRE SUBLIMÉE PAR L’EXPRESSION DE TERROIRS REMARQUABLES. Entourés de Cabernet Franc et de Chenin sur les communes de Panzoult et Cravant les Coteaux, nous produisons des vins conviviaux ainsi que des cuvées d’exception…
PRODUITS
Cuvée Élégance 2022
Ce Chinon Blanc est issu de nos vieilles vignes de Chenin situées au sud du côteau de Panzoult et bénéficie d’un terroir argilo silicieux.

Dès la sortie du pressoir, le moût est clarifié est écoulé en fûts de chêne. La fermentation thermorégulée et l’élevage sur lies fines lui confèrent un caractère boisé très fondu. Une remise en suspension des lies (bâtonnage) est effectué chaque semaine pendant plusieurs mois afin d’extraire des arômes flatteurs.



Ce vin blanc rare à la fois sec et tendre surprend par un bouquet vif d’arômes subtils de fruits à chair blanche et séduit par une envoûtante saveur de miel et d’acacia. Ce chenin enchantera vos apéritifs et taquinera vos plus belles créations culinaires.
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Rosé de Saignée 2022
Ce Chinon Rosé est issu du Cabernet Franc. Le jus est prélevé sur les cuves après 24 heures de macération. La saignée ainsi réalisée est vinifiée à température contrôlée, entre 16 et 20°C, afin d’extraire des arômes puissants et harmonieux.



Ce vin rosé éclatant aux reflets saumonés présente en bouche une attaque vive et douce, renforcée d’une fraîcheur fruitée qui lui confère un excellent équilibre. Les arômes de fruits rouges se marient agréablement aux notes fumées et poivrées. Vif et fruité, il sera apprécié à l’heure de vos apéritifs entre amis.
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Tradition 2020
Ce Chinon Rouge est le fruit des vieilles vignes de nos meilleurs terroirs se dévoilant lors de longues macérations où l’extraction des matières tanniques et aromatiques est mise en avant. La richesse et la puissance naturelle de ce vin autorise la seconde fermentation en foudres (barriques de 1500 litres). L’élevage varie de 9 à 18 mois selon les millésimes et permet au vin de lui conférer le caractère du terroir.



Cette cuvée d’une robe rubis grenat, profonde et sombre développe un caractère épicé, grillé, soutenu par des arômes de baies noires bien mures. L’expression fruité apporte un parfait équilibre des sensations et débouche sur une finale charnue et séduisante. Ce vin rouge s'épanouira dans vos verres en toute intimité.
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La Vallée du Roi 2020
Ce Chinon Rouge est une cuvée parcellaire qui met en avant notre terroir situé au pied des coteaux chinonais dans la plaine de Panzoult, nommé « La Vallée du Roi ». Ce Cabernet Franc exprimera tout son caractère après un élevage de 18 mois en Ovonum (foudre de chêne ovoïde). Cette cuvée symbolise la transmission d’une passion, d’un savoir-faire préservé d’un père à ses filles, sublimé par un terroir remarquable.



Un tel héritage méritait une bouteille, un flacon d’exception, dont le décor fait corps avec la bouteille, tel le vin avec le foudre pour l’éveil de tous les sens lors de sa dégustation. Cette cuvée présente des notes fruitées et épicées tout en finesse. Elle saura se révéler lors de vos plus belles soirées épicuriennes.
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#vins de bourgogne
STAND D18
Domaine de La Cozanne
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#vins de bourgogne
STAND D18
Domaine de La Cozanne
#vins de la vallée de la loire
STAND E27
Domaine de la Cune
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STAND E27
Domaine de la Cune
#vins du languedoc-roussillon
STAND A28
Domaine de La Perrière
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STAND A28
Domaine de La Perrière
#vins du sud-ouest
STAND F19
Domaine de Labarthe
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STAND F19
Domaine de Labarthe
#vins du sud-ouest
STAND A42
Domaine de Lamothe
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STAND A42
Domaine de Lamothe
#vins du sud-ouest
STAND B35
Domaine de Laplace
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STAND B35
Domaine de Laplace
#vins de la vallée de la loire
STAND A14
Domaine de Monclos
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#vins de la vallée de la loire
STAND A14
Domaine de Monclos
#vins de la vallée du rhône
STAND D27
Domaine de Rhonance
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STAND D27
Domaine de Rhonance
#vins de la vallée du rhône
STAND A32
Domaine de Trescombier
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STAND A32
Domaine de Trescombier
#vins de la vallée de la loire
STAND E08
Domaine des Barres
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STAND E08
Domaine des Barres
#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND B16
Domaine des Chastys
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#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND B16
Domaine des Chastys
#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND B34
Domaine des Duc
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STAND B34
Domaine des Duc
#vins de la vallée de la loire
STAND E55
Domaine des Epinaudières
Le vignoble de la famille Fardeau se situe au cœur des coteaux du Layon. Sa…
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#vins de la vallée de la loire
STAND E55
Domaine des Epinaudières
Le vignoble de la famille Fardeau se situe au cœur des coteaux du Layon. Sa surface est de 26 hectares répartis pour la moitié de cépages blanc (chenin, sauvignon et chardonnay) et pour moitié e cépages rouges (cabernet franc, cabernet sauvignon et grolleau). Le sol d'argile sur schiste, le climat doux et tempéré et les soins apportés à la vigne tout au long de son cycle végétatif contribuent à l'élaboration de vins de qualité.
#vins du beaujolais
STAND F18
Domaine des Gaudets
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#vins du beaujolais
STAND F18
Domaine des Gaudets
#vins de la vallée de la loire
STAND F47
Domaine des Giraudières
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STAND F47
Domaine des Giraudières
#vins de savoie bugey
STAND D35
Domaine des Granges Longes
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#vins de savoie bugey
STAND D35
Domaine des Granges Longes
PRODUITS
Terre d'Enfance
AOP Vin de Savoie

Les Abymes
Maltaverne
AOP Vin de Savoie

Apremont
Boucle d'Or
AOP Roussette de Savoie
Papinot
AOP Vin de Savoie

Pinot
DOCUMENTS
#vins de la vallée de la loire
STAND D42
Domaine des Hautes Ouches
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#vins de la vallée de la loire
STAND D42
Domaine des Hautes Ouches
#vins du languedoc-roussillon
STAND F02
Domaine des Maels
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#vins du languedoc-roussillon
STAND F02
Domaine des Maels
#vins de la vallée de la loire
STAND D60.
Domaine des Millarges
Situé sur les hauteurs de Chinon, le domaine s’étend sur 24 hectares d’un seul tenant.…
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#vins de la vallée de la loire
STAND D60.
Domaine des Millarges
Situé sur les hauteurs de Chinon, le domaine s’étend sur 24 hectares d’un seul tenant. Le domaine tire son nom de son terroir idéal pour la viticulture appelé Millarges. L’exposition et le climat permettent à nos deux cépages emblématiques ; le cabernet franc et le chenin blanc d’exprimer toute leur complexité. Créé en 1973, ce site était destiné aux professionnels comme lieu d’expérimentation Depuis 1980, le domaine est rattaché à Tours Fondettes Agrocampus comprenant un lycée agricole, un CFA et un centre de formation adulte. Lieu de transmission du savoir depuis plusieurs générations, le domaine est reconnu sur le territoire pour son savoir faire et la qualité de ses vins.
PRODUITS
Le Franc
La franchise d’un cépage

Cette cuvée mono cépage est vinifiée en cuve

inox afin de conserver le fruit du Cabernet Franc

et la fraicheur du millésime 2020.
Documents     
Les Muriers
Ce vin est issu de vignes anciennement bordées de muriers destinés à l'élevage de vers a à soie. Il exprime des arômes de petits fruits rouges.
Documents     
Les Trottes-Loups
Issu de vignes situées sur un ancien territoire peuplé de loups, ce vin exprime toute la complexité des Chinon corsés aux arômes de fruits noirs soulignés par des tanins rond et puissants.
     
Les Chaineaux
Cuvée d'exception élevée en barriques, exprime toute la noblesse des grands terroirs de Chinon
Documents     
Les Muriers
arômes fruités, accompagne un repas léger
Documents     
Les trottes-loups
Vin blanc sec qui présente des notes aromatiques florales d'acacia tolleuil melées à des notes de fruits exotiques
Documents     
Les Chaineaux
Du volume, du gras, une belle complexité aromatique et une tension rafraichissante
Documents     
#vins de la vallée de la loire
STAND D12
Domaine du Bois Mayaud
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#vins de la vallée de la loire
STAND D12
Domaine du Bois Mayaud
#vins du beaujolais
STAND E21
Domaine du Bois de Chat
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STAND E21
Domaine du Bois de Chat
#vins de bourgogne
STAND F22
Domaine du Colombier
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STAND F22
Domaine du Colombier
#vins de bordeaux
STAND F59
Domaine du Grand Ormeau
Depuis cinq générations, la famille Garde cultive passion, expertise et savoir-faire pour produire des vins…
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#vins de bordeaux
STAND F59
Domaine du Grand Ormeau
Depuis cinq générations, la famille Garde cultive passion, expertise et savoir-faire pour produire des vins inégalables, fruit d’un terroir unique. De l’appellation Lalande-de-Pomerol à Pomerol, en passant par Montagne Saint-Emilion, découvrez nos cinq vins emblématiques.Chacun d’eux incarne notre engagement envers l’excellence, le respect de la nature et la préservation de notre patrimoine viticole.
PRODUITS
Domaine du Grand Ormeau
Domaine du Grand Ormeau est un vin où séduisent la concentration et l’intensité du fruit. Assemblage de Merlot, Cabernet franc et Cabernet sauvignon issus de nos parcelles de Néac. Sols argilo-graveleux et de graves profondes. Élevage partiel en fût de chêne.
Château la Truffe
Château la Truffe est un vin qui conjugue puissance velouté et fraicheur. Produit à partir de sols de graves fines et de crasses de fer sur la prestigieuse appellation Pomerol, cet assemblage de Merlot, Cabernet sauvignon et Cabernet franc reflète fidèlement son appellation. Vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois, il présente des notes toastées et un boisé très équilibré.
Vieux Château Goujon
Vieux Château Goujon est un vin qui conjugue fruité, fraîcheur et élégance. Issus d’un terroir argilo-graveleux sur l’appellation Montagne Saint-Emilion, il s’agit d’un 100% merlot qui exprime toute la gourmandise de ce cépage. Un vieillissement en cuve inox, nous permet de garder toute la fraîcheur du fruit.
DOCUMENTS
#vins de la vallée du rhône
STAND D08
Domaine du Gros Pata
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#vins de la vallée du rhône
STAND D08
Domaine du Gros Pata
#vins du sud-ouest
STAND C21
Domaine Du Moulin Hirissou
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#vins du sud-ouest
STAND C21
Domaine Du Moulin Hirissou
#vins de bourgogne
STAND F49
Domaine Durand Loic
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STAND F49
Domaine Durand Loic
#vins d'alsace
STAND E04
Domaine Dussourt
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#vins d'alsace
STAND E04
Domaine Dussourt
#vins de bourgogne
STAND C12
Domaine eddy Morey
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#vins de bourgogne
STAND C12
Domaine eddy Morey
#vins du languedoc-roussillon
STAND E49
Domaine Esclarmonde
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STAND E49
Domaine Esclarmonde
#vins de la vallée de la loire
STAND F31
Domaine Fabrice Gasnier
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STAND F31
Domaine Fabrice Gasnier
#vins d'alsace
STAND F08
Domaine Fahrer-Ackermann
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STAND F08
Domaine Fahrer-Ackermann
#vins de bourgogne
STAND E32
Domaine Fillon
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#vins de bourgogne
STAND E32
Domaine Fillon
#vins d'alsace
STAND E28
Domaine Fleischer
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#vins d'alsace
STAND E28
Domaine Fleischer
#vins de bourgogne
STAND B04
Domaine Gautheron A&C
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STAND B04
Domaine Gautheron A&C
#vins d'alsace
STAND D51
Domaine Gerber
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#vins d'alsace
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Domaine Gerber
#vins de la vallée de la loire
STAND D22
Domaine Godeau
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STAND D22
Domaine Godeau
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins d'alsace
STAND C43
Domaine Greiner
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STAND C43
Domaine Greiner
#vins de la vallée de la loire
STAND C16
Domaine Hérault
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Domaine Hérault
#vins du beaujolais
STAND C34
Domaine Lathuilière-Gravallon
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Domaine Lathuilière-Gravallon
#vins du sud-ouest
STAND C28
Domaine les Bertins
Pierrette et Dominique MANFE ont acquis la propriété « Domaine les Bertins » en 1969.…
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#vins du sud-ouest
STAND C28
Domaine les Bertins
Pierrette et Dominique MANFE ont acquis la propriété « Domaine les Bertins » en 1969. En 2001, Jackie, leur fille, aujourd’hui épaulée par Francis, son mari, s’investit et continue aujourd’hui de marcher dans les pas de ses parents avec la volonté de produire des vins de qualité de l’appellation Côtes de Duras. En 2021, la fille de Jackie et Francis, Célia, a rejoint le domaine afin de faire perpétuer le domaine dans sa 3ème génération. Nos vins sont issus d’un vignoble de 15 hectares Nous entretenons nos vignes en culture raisonnée et de façon très traditionnelle dans l’unique but d’obtenir le meilleur raisin possible. Notre production est tournée vers l’élaboration de vins aromatiques et fins pour le blanc sec et le rosé ; fruités et puissants avec des tanins soyeux pour les rouges ; onctueux et concentrés pour le blanc Le Domaine Les Bertins, c’est de la culture raisonnée, c’est zéro désherbant, c’est le semis de féverolles dans les rangs de vigne pour apporter de l’azote naturel !
#vins de la vallée de la loire
STAND B10
Domaine les Méribelles
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STAND B10
Domaine les Méribelles
#vins de la vallée du rhône
STAND F17
Domaine Louis Chomel
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STAND F17
Domaine Louis Chomel
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STAND C36
Domaine Martin-Luneau
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STAND C36
Domaine Martin-Luneau
#vins de bourgogne
STAND A40
Domaine Mathias
Notre domaine viticole basé à Chaintré est fier de proposer des vins produits selon les…
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STAND A40
Domaine Mathias
Notre domaine viticole basé à Chaintré est fier de proposer des vins produits selon les principes de l’agriculture biologique. Nous croyons fermement que cette méthode de production respectueuse de l’environnement est la meilleure façon de garantir la qualité de nos vins tout en préservant notre terroir pour les générations futures. En adoptant cette démarche, nous avons renoncé à l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques, favorisant ainsi la biodiversité sur notre domaine. Nous travaillons en étroite collaboration avec la nature pour favoriser l’équilibre écologique de notre vignoble.
#vins du sud-ouest
STAND E47
Domaine Montaut
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#vins du sud-ouest
STAND E47
Domaine Montaut
#vins de la vallée du rhône
STAND C17
Domaine Paul Autard
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#vins de la vallée du rhône
STAND C17
Domaine Paul Autard
#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND B52
Domaine Rochefolle
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#vins de bourgogne#vins du beaujolais
STAND B52
Domaine Rochefolle
#vins du languedoc-roussillon
STAND E34
Domaine Roqueblanque
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#vins du languedoc-roussillon
STAND E34
Domaine Roqueblanque
#vins de la vallée du rhône
STAND C07
Domaine Saint Roch
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#vins de la vallée du rhône
STAND C07
Domaine Saint Roch
#vins du sud-ouest
STAND D13
Domaine Saint-Martin
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#vins du sud-ouest
STAND D13
Domaine Saint-Martin
#vins de la vallée de la loire
STAND B33
Domaine Sainte-Anne
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#vins de la vallée de la loire
STAND B33
Domaine Sainte-Anne
#vins d'alsace
STAND C31
Domaine Schaeffer
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#vins d'alsace
STAND C31
Domaine Schaeffer
#vins d'alsace
STAND A15
Domaine Schmitt et Carrer
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#vins d'alsace
STAND A15
Domaine Schmitt et Carrer
#vins du languedoc-roussillon
STAND B45
Domaine Singla
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#vins du languedoc-roussillon
STAND B45
Domaine Singla
#vins d'alsace
STAND C19
Domaine Sohler Philippe
Au cœur du vignoble, le Domaine SOHLER Philippe se situe à Nothalten petit village sur…
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#vins d'alsace
STAND C19
Domaine Sohler Philippe
Au cœur du vignoble, le Domaine SOHLER Philippe se situe à Nothalten petit village sur la Route des Vins d’Alsace entre le Haut-Koenigsbourg et le Mont Ste-Odile. C’est autour de ce village que notre domaine s’étend sur une superficie de 11 Ha. L’encépagement est constitué des 7 cépages alsaciens : le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Pinot Noir, le Sylvaner, le Muscat et le Pinot Blanc. Nous bénéficions d’une grande diversité de sols : grès, marno-gréseux, volcanique, argiles, schistes, granit, calcaire …Qui transmettent aux vignes leur pleine maturité et expriment toute leur complexité dans nos vins.
PRODUITS
Grand Cru Muenchberg Riesling 2019
Situé à Nothalten, le Muenchberg Grand Cru se traduit par la colline des moines. Dès le XIIe siècle les moines cisterciens de l’abbaye du Baumgarten y cultivaient sur ces coteaux la vigne. En forme de croissant et installé de part et d’autre dans d’un vallon orienté sud, le Muenchberg bénéficie d’un microclimat unique. Le sol et le sous-sol sont formés de sédiments vieux de 250 millions d’années, remontant au Permien. Ce sont des poudingues, conglomérats et brèches aux éléments souvent altérés : dépôts volcano-détritiques, parfois riches en tufs et cendres volcaniques. Ces terrains caillouteux et sableux fournissent un sol pauvre, mais où le drainage est excellent et le réchauffement rapide. Les vins de ce terroir sont amples et minéral, aux notes fumées/toastées.

Dégustation : Vin de gastronomie, racé, plaisant, amples, fruité aux notes toastées, définition minéral délicate. Belle longueur en bouche, vivacité franche et complexe.
Pinot gris 2022
Notre vignoble est abrité des pluies et des vents d’Ouest par l’Ungersberg, une colline de grès Vosgien qui culmine à 901 m. Nous bénéficions d’un microclimat accentué en fonction des différentes orientations des lieux et sous-sol que nous cultivons. Ce vin est issu de parcelles morcelées autour de Nothalten. Celles-ci bénéficient de sols et sous-sols très variés: gréseux, marno-calcaire, granitique, argileux, de shistes …



Dégustation : Vin blanc opulent, fruité aux notes florales complexes. Belle longueur, équilibre basé sur le fraicheur.



Accords mets/vins : Avec du poisson d’eau douce, des nems, des tacos, du gibier…
Cremant d'Alsace Brut
Notre vignoble est abrité des pluies et des vents d’Ouest par l’Ungersberg, une colline de grès Vosgien qui culmine à 901 m. Nous bénéficions d’un microclimat accentué en fonction des différentes orientations des lieux et sous-sol que nous cultivons. Ce vin est issu de parcelles morcelées autour de Nothalten. Celles-ci bénéficient de sols et sous-sols très variés: gréseux, marno-calcaire, granitique, argileux, de shistes …



Dégustation : Vin blanc effervescent de plaisir, frais, fines bulles, plaisant, fruité avec des notes briochée. Belle longueur, vivacité franche et harmonieuse.



Accords mets/vins : Accompagne parfaitement tous les moments de fêtes.
Pinot Noir Dionysos cuvée Mateo 2018
Vin issu de nos parcelles abritées par les pluies et les vents d’ouest grâce à l’Ungersberg. Située au pied du Muenchberg, elles bénéficient d’un bel ensoleillement d’Est en Ouest et d’un sol gréso-sabloneux



Dégustation : Vin structuré, aux tanins soyeux, fruité aux notes de cerises noires. Belle équilibre, vivacité franche et persistante.



Accords mets/vins : Avec de la charcuterie fumée, de la viande rouge grillée, du chocolat noir de l’équateur…
DOCUMENTS
#vins du languedoc-roussillon
STAND E25
Domaine Tambour
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#vins du languedoc-roussillon
STAND E25
Domaine Tambour
#vins d'alsace
STAND C03
Domaine Thomas Klein
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#vins d'alsace
STAND C03
Domaine Thomas Klein
#vins de la vallée du rhône
STAND B54
Domaine Valmont de Pérony
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#vins de la vallée du rhône
STAND B54
Domaine Valmont de Pérony
#vins de la vallée de la loire
STAND E36
Domaine Vincent Denis
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#vins de la vallée de la loire
STAND E36
Domaine Vincent Denis
#vins de la vallée de la loire
STAND F13
Domaines Tatin
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#vins de la vallée de la loire
STAND F13
Domaines Tatin
#vins de bourgogne
STAND D56
Edgar d'Esplot
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#vins de bourgogne
STAND D56
Edgar d'Esplot
#vins d'alsace
STAND E22
Edouard Faller
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#vins d'alsace
STAND E22
Edouard Faller
#vins de la vallée de la loire#vins de la vallée du rhône#vins de provence-corse
STAND B22
Ekhi Wine
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#vins de la vallée de la loire#vins de la vallée du rhône#vins de provence-corse
STAND B22
Ekhi Wine
#vins de bordeaux
STAND B49
Esprit Vin
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#vins de bordeaux
STAND B49
Esprit Vin
#vie pratique
STAND F46
Ets Radigue
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#vie pratique
STAND F46
Ets Radigue
#vie pratique
STAND A17
Ets Radigue
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#vie pratique
STAND A17
Ets Radigue
#gastronomie
STAND C38.C40
Etxe Peio
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#gastronomie
STAND C38.C40
Etxe Peio
#vins de bourgogne
STAND B55
Eugène Ellia
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#vins de bourgogne
STAND B55
Eugène Ellia
#gastronomie
STAND A02
Fagots & Froment
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#gastronomie
STAND A02
Fagots & Froment
#vins de bordeaux
STAND B36
Famille Borderie
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#vins de bordeaux
STAND B36
Famille Borderie
#gastronomie
STAND A33.A35
Ferme Agerria
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#gastronomie
STAND A33.A35
Ferme Agerria
#gastronomie
STAND F36
Ferme des Buspins
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#gastronomie
STAND F36
Ferme des Buspins
#gastronomie
STAND A11
Flonat
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#gastronomie
STAND A11
Flonat
#gastronomie
STAND C22
Foie Gras Husson
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#gastronomie
STAND C22
Foie Gras Husson
PRODUITS
Foie gras de canard entier mi-cuit
Produit frais conditionné sous vide, DLC 90 jours. A conserver au réfrigérateur et peut être congelé.

Ingrédients : Foie gras de canard IGP Sud Ouest, fleur de sel, poivre.

Plus qu'à découper et à vous laisser séduire par les arômes incomparables de notre foie gras mi-cuit.
     
#gastronomie
STAND B38
Foie Gras Jacquin
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#gastronomie
STAND B38
Foie Gras Jacquin
#gastronomie
STAND F10
Foies Gras - PL Larrieu
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#gastronomie
STAND F10
Foies Gras - PL Larrieu
#gastronomie
STAND E24.E26
Foies Gras Lacon
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#gastronomie
STAND E24.E26
Foies Gras Lacon
#vins d'alsace
STAND C59.
Frey Sohler
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#vins d'alsace
STAND C59.
Frey Sohler
#gastronomie
STAND F34
Fromagerie L'antre Frères
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#gastronomie
STAND F34
Fromagerie L'antre Frères
#gastronomie
STAND A21.A23
Fromagerie Suisse
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#gastronomie
STAND A21.A23
Fromagerie Suisse
#vins du jura
STAND D10
Fruitière de Pupillin
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#vins du jura
STAND D10
Fruitière de Pupillin
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND B30
G&T Experience
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND B30
G&T Experience
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND D40
Gab & Max
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND D40
Gab & Max
#vins de bourgogne
STAND D29
Gavignet-Béthanie et Filles
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#vins de bourgogne
STAND D29
Gavignet-Béthanie et Filles
#gastronomie
STAND F48
Glaces Poupart
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#gastronomie
STAND F48
Glaces Poupart
#vins du beaujolais
STAND F04
Guénael Jambon
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#vins du beaujolais
STAND F04
Guénael Jambon
#vins de charentes
STAND D04
Guérinaud
Notre famille est liée à l’histoire du Cognac et du Pineau des Charentes depuis plus…
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#vins de charentes
STAND D04
Guérinaud
Notre famille est liée à l’histoire du Cognac et du Pineau des Charentes depuis plus de 4 générations. A l’origine de cette aventure, en 1914, notre arrière-grand-père. Depuis lors, les hommes et les femmes de la famille n’ont eu de cesse de se transmettre leur passion et leur savoir-faire dans l'unique objectif d'atteindre l'excellence. C'est avec notre plus grand plaisir que nous vous accueillerons sur notre stand afin de vous faire découvrir notre large panel de produits. Sylvie, Emmanuel et Clément Guérinaud
PRODUITS
Pineau des Charentes Rosé
Notre Pineau rosé est issu de nos parcelles de cépage Merlot et Cabernet sauvignon situés à Mazerolles et à Pons. Récolté à maturité, le raisin macère pendant 3 à 4 jours pour obtenir une belle robe rubis et son fruité.

Il est élaboré en fûts de chêne et brassée dans les futs tous les jours pendant 15 jours. Le “bâtonnage” quotidien fait évoluer sa structure plus rapidement tout en conservant son fruité particulièrement présent.

Notre Pineau rosé titre 17,5% d’alcool, ce qui permet de le déguster aussi bien à l’apéritif comme au dessert avec un gâteau au chocolat par exemple. Servir frais entre 8 et 10°. Il accompagne également avec délicatesse le melon charentais en début de repas.
Pineau des Charentes Blanc
Notre pineau blanc est issu de nos parcelles du cepage Ugni blanc uniquement situées à Mazerolles et à Pons. Recolté à maturité , le raisin est pressé aussitôt la récolte et décanté 6 à 12 heures. Il est élaboré directement en fûts de chêne et brassé dans les fûts tous les jours pendant 15 jours.

Ensuite il est brassé périodiquement dans l’année et est élevé sur lies pour obtenir sa belle rondeur et sa couleur dorée.

Il titre 17.5% d’alcool , ce qui permet de le déguster à l’apéritif. Il accompagne également le foie gras du fait de sa concentration en sucre .
Cognac XO
Notre cognac XO est issu de nos vignobles en bons bois. Vieilli pendant 21 années en fûts, il est très expressif aussi bien au nez qu’en bouche

Tout en rondeur , il développe des arômes de fruits secs et de cuirs qui persistent pendant de longs moments (15 minutes ).

A consommer en fin de repas et également avec un bon cigare.
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Cognac Napoléon
Notre Cognac Napoléon est issu de nos vignobles en bons bois. Vieilli pendant environ 15 années en fûts puis en tonneaux, il est expressif aussi bien au nez qu’en bouche.

Un peu sec au départ, il s’assagit très rapidement et développe des arômes de fruits secs et de cuir qui persistent pendant de longues minutes (15 environ).

A consommer en fin de repas dans la tasse après le café et également avec un bon cigare pour les amateurs.
     En savoir plus
Cognac VS
Notre cognac VS est issu de nos vignobles en bons bois. Elevé uniquement en fûts de chêne du Limousin, il est âgé de 4 ans en moyenne.

D’une belle couleur cuivrée, il développe des arômes de raisins frais et de vanille boisée.

Il a une bonne persistance en bouche.

C’est un Cognac qui est aussi bien apprécié en digestif qu’en apéritif avec un glaçon ou allongé avec un bon tonic ou un dry.
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#gastronomie
STAND A07
Gwastel Breizh
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#gastronomie
STAND A07
Gwastel Breizh
#gastronomie
STAND A62
Histoire de fruits
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#gastronomie
STAND A62
Histoire de fruits
#gastronomie
STAND F45
Histoire de Vanille
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#gastronomie
STAND F45
Histoire de Vanille
#vins d'alsace
STAND A50
Hubert Krick
Depuis 1948, ce domaine fait la fierté de la famille Krick. D’une superficie de 15…
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#vins d'alsace
STAND A50
Hubert Krick
Depuis 1948, ce domaine fait la fierté de la famille Krick. D’une superficie de 15 ha, il s’étend en partie sur le Grand Cru du Hengst à Wintzenheim ainsi que sur les communes de Colmar, Turckheim et Wihr-au-Val. Le domaine est labelisé haute valeur environnementale depuis 2018 et la récolte 2023 est la première à être certifiée Bio
PRODUITS
Crémant d'Alsace Blanc Brut
Ses bulles rafraîchissantes s’accommodent parfaitement avec la cuisine de la mer. Les fromages à croûtes fleuries (Brie, Camembert), les chèvres et brebis ou même le Brillat-Savarin entretiennent également des relations des plus harmonieuses avec ce crémant.
     En savoir plus
Riesling Tradition
Il offre un très bel accord avec les produits de la mer, essayez-le avec un sandre au beurre blanc ! De même, les viandes blanches, mais aussi les fromages de chèvre comme le crottin de Chavignol se marient parfaitement avec la finesse de ses saveurs.
     En savoir plus
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Ce compagnon du foie gras vous étonnera avec un vieux Comté, du Bleu d’Auvergne, mais également au dessert à côté du chocolat.
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R'osé d'Alsace
Croquants et frais, ce vin fera merveille avec de belles côtelettes ou avec un assortiment de viandes en broches. Sec et délicatement fruité, il est également de bonne compagnie avec les salades et crudités, ou avec les légumes farcis. Il est aussi très agréable servi en apéritif.
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Gewurztraminer Tradition
Son caractère suave et envoûtant invite au voyage. Quoi de plus naturel que de l’associer aux cuisines du monde : il magnifie les recettes épicées telles que les plats asiatiques, indiens, mexicains ou marocains, tout en sublimant leurs saveurs.
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Gewurztraminer Terroir
Parfait à l’apéritif, ce Gewurztraminer s’accorde pleinement avec des foies gras ainsi qu’avec des plats épicés comme une lotte au curry. Il affinera les fromages de caractère, comme Munster, Maroilles, Pont-l’évêque ou Livarot.
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Pinot Gris Terroir
Idéal avec un magret de canard ou avec une préparation sucrée-salée comme un tajine aux abricots, il rendra vos tables de fêtes gourmandes, de l’apéritif au fromage (Mimolette, Morbier…) en passant par un magnifique foie gras, d’Alsace, naturellement.
     En savoir plus
Pinot Gris Tradition
Voici le vin blanc d’Alsace qui accompagne avec le plus de panache les mets habituellement réservés aux vins rouges. Le gibier, le veau, l’agneau, les volailles, les rôtis, les champignons, en particuliers accompagnés de sauces aux saveurs marquées, lui iront à ravir. Accordez-le à notre fameux Baeckeoffe, ou même avec un jeune Comté !
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Muscat Tradition
Ce Muscat d’Alsace, fruité et équilibré, ouvre véritablement l’appétit : il accompagne idéalement les poissons grillés ainsi que la cuisine à base à de légumes crus ou cuits. N’hésitez pas à le goûter avec un avocat sauce cocktail, des sushis ou même des asperges blanches d’Alsace.
     En savoir plus
Pinot Blanc Rota Bari 2022
Il accompagne admirablement les viandes blanches mijotées comme les bouchées à la reine, ainsi que les poissons grillés. Il se marie avec les œufs, les quiches et fait merveille sur les jeunes fromages au caractère laitier (Tommes, St-Nectaire…). Frais et fruité, il est le compagnon de tous les jours.
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Edelzwicker
Simple et facile à boire, il accompagnera avec aisance l’ensemble du repas.
     En savoir plus
Pinot Noir 2022 Tradition
Servi frais, vous l’apprécierez autour d’un buffet campagnard composé de viandes froides et de charcuteries. C’est aussi le vin idéal pour les viandes grillées. A essayer : caille au raisin, tajine d’agneau, jambon à l’os ou encore dessert peu sucré à base de chocolat.
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DOCUMENTS
#vins d'alsace
STAND E15
Immélé Marcel
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#vins d'alsace
STAND E15
Immélé Marcel
#gastronomie
STAND A34
Infuse Me
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#gastronomie
STAND A34
Infuse Me
#vins de bourgogne
STAND E56
Jean Louis Drout
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#vins de bourgogne
STAND E56
Jean Louis Drout
#gastronomie
STAND B37
Joffrey Malgoire Fromager
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#gastronomie
STAND B37
Joffrey Malgoire Fromager
#vins de bourgogne
STAND C23
Joseph Bachelier
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#vins de bourgogne
STAND C23
Joseph Bachelier
#autres boissons#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND C50
L' Arbre à Pommes
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#autres boissons#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND C50
L' Arbre à Pommes
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND D24
L' Arôm' Arrangé
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND D24
L' Arôm' Arrangé
#gastronomie
STAND E20
L' Audace du Goût
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#gastronomie
STAND E20
L' Audace du Goût
#gastronomie
STAND B05
L'atelier de l'Argoat
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#gastronomie
STAND B05
L'atelier de l'Argoat
#gastronomie
STAND C33
L'Oulibo
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#gastronomie
STAND C33
L'Oulibo
#vins de la vallée du rhône
STAND B08
La Belle Pierre
Vignerons Coopérateurs depuis 1914 Le premier chai de notre Cave a vu le jour en…
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#vins de la vallée du rhône
STAND B08
La Belle Pierre
Vignerons Coopérateurs depuis 1914 Le premier chai de notre Cave a vu le jour en 1914. S’en sont suivies les constructions, d’autres bâtiments de vinification au fur et à mesure de son extension jusqu’en 1954. Aujourd’hui, nous recensons 85 viticulteurs pour une superficie de 500 hectares. Ces viticulteurs sont répartis sur les communes de Beaucaire et Tarascon, communes situées dans le triangle Avignon, Nîmes et Arles. Notre Cave bénéficie ainsi d’une double influence : celle du Languedoc Roussillon et celle de la Provence. Longtemps centrée sur la vente de vin en vrac, la cave a su s’adapter aux besoins du marché en proposant depuis 25 ans des vins en bouteilles ou Bag In Box, se fixant ainsi des objectifs qualitatifs plus stricts. Ce choix a impliqué un investissement humain et matériel soutenus de la part de nos viticulteurs.
PRODUITS
D'un Soleil à l'Autre
Au siècle dernier, les vendangeurs travaillaient du lever au coucher du soleil : d'un soleil à l'autre.

IGP Coteaux du Pont du Gard,

Cépages : Merlot et Petit Verdot,



Médaille d'argent au Concours Général Agricole 2023
Cuvée EVIDENCE
Vin de Pays d'Oc Rosé

Cépages : Caladoc et Cabernet Franc

Nez de petits fruits rouges (Groseilles)



Médaille d'argent au Concours Général Agricole
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#vins du sud-ouest
STAND D33
La Bérangeraie
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#vins du sud-ouest
STAND D33
La Bérangeraie
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND A09
La Bière de Groix
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND A09
La Bière de Groix
#vie pratique
STAND
LA BOUTIQUE AUX VIGNOBLES !
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#vie pratique
STAND
LA BOUTIQUE AUX VIGNOBLES !
PRODUITS
Porte-verre Aux Vignobles
Objet indispensable pour garder les mains libre pendant votre visite du salon
     
#gastronomie
STAND A19
La Chocolaterie Gourmande
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#gastronomie
STAND A19
La Chocolaterie Gourmande
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND D07
La Diablotine
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND D07
La Diablotine
#gastronomie
STAND E54
La Ferme de Martin Neuf
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#gastronomie
STAND E54
La Ferme de Martin Neuf
#gastronomie
STAND D49
La Ferme Descoubet
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#gastronomie
STAND D49
La Ferme Descoubet
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#gastronomie
STAND F05
La Noisette de L'ouest
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#gastronomie
STAND F05
La Noisette de L'ouest
#gastronomie
STAND F40.F44
La Pause Catalane
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#gastronomie
STAND F40.F44
La Pause Catalane
#espace restauration#gastronomie
STAND PR1
La Pause Crêpe
La pause Crêpe est une entreprise familiale de Lorient dans le Morbihan . Nous sommes…
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#espace restauration#gastronomie
STAND PR1
La Pause Crêpe
La pause Crêpe est une entreprise familiale de Lorient dans le Morbihan . Nous sommes une crêperie ambulante et proposons des crêpes et galettes nature et garnies ainsi que du cidre et jus de pommes bio et de la bière artisanale . Pratiquement tous nos produits sont issue de la région BRETAGNE .
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#vins de bordeaux
STAND A56
La Rose Pauillac
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#vins de bordeaux
STAND A56
La Rose Pauillac
#gastronomie
STAND E60
La Ruche Martin
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#gastronomie
STAND E60
La Ruche Martin
#gastronomie
STAND F35
Latxa Ferme Elizaldia
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#gastronomie
STAND F35
Latxa Ferme Elizaldia
#gastronomie
STAND B59.
Le Canard chez Degert
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#gastronomie
STAND B59.
Le Canard chez Degert
#vins de charentes
STAND C44
Le Cep Enchanté
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#vins de charentes
STAND C44
Le Cep Enchanté
#espace restauration
STAND F61.E62
Le Chalet Alsacien
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#espace restauration
STAND F61.E62
Le Chalet Alsacien
#vins du languedoc-roussillon
STAND D11
Le Cigalet
En 2019, Damin MARTINEZ s'installe sur l'exploitation familiale et crée le DOMAINE LE CIGALET. Au…
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#vins du languedoc-roussillon
STAND D11
Le Cigalet
En 2019, Damin MARTINEZ s'installe sur l'exploitation familiale et crée le DOMAINE LE CIGALET. Au coeur des massifs des Corbières, notre vignoble, planté de cépages traditionnels Carignan, de Grenache noir et de Syrah, est situé sur des coteaux de schistes et produit des AOP FITOU. Notre terroir, notre climat et nos convictions nous invitent à cultiver nos vignes dans le respect de la nature, de la biodiversité de l'homme. Notre exploitation obtenu la certification HVE en 2019 et depuis 2021 nous sommes en conversion biologique. Nos vins élaborés dans la tradition sont souples, généreux expriment la typicité de notre terroir et sont le reflet de PARTAGE et CONVIVIALITE.
PRODUITS
ANGLADE
Vin rouge AOP FITOU

Millésime 2019

Assemblage 80 % Carignan 20 % Grenache

Robe violacée

Arômes de mûres et de sous bois

Sélectionné au GUIDE HACHETTE 2023 : 2 étoiles
ARDOISES
Vin rouge AOP FITOU

Millésime 2020

Assemblage 40 % Carignan 60 % Grenache

Vin aux arômes de fruits confits, pruneaux et cerise avec une note boisée

GUIDE HACHETTE 2024 : 1 étoile
#vins de la vallée de la loire
STAND B19
Le Clos des Mailles
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#vins de la vallée de la loire
STAND B19
Le Clos des Mailles
#vins du languedoc-roussillon
STAND C53
Le Clos Touchant
Le Clos Touchant est né d'une rencontre de deux passionnés de vin : Alex spécialiste…
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#vins du languedoc-roussillon
STAND C53
Le Clos Touchant
Le Clos Touchant est né d'une rencontre de deux passionnés de vin : Alex spécialiste vignes et vin, et Carmen, géologue reconvertie dans le vin. Tous deux bretons, ils ont travaillés dans de grands domaine en Provence, puis en Angleterre, avant de s'installer comme vignerons dans les Corbières.
PRODUITS
RENCONTRE
LE ROSE 4 SAISONS - BIO
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TETE A TETE
LE ROUGE PLAISIR - BIO
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#gastronomie
STAND E16
Le Foie Gras de Bertrine
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#gastronomie
STAND E16
Le Foie Gras de Bertrine
#gastronomie
STAND E39
Le Lozérien
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#gastronomie
STAND E39
Le Lozérien
#espace restauration
STAND PR4
Le Marrakech
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#espace restauration
STAND PR4
Le Marrakech
#gastronomie
STAND E48
Le Moulin du Grand-Père
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#gastronomie
STAND E48
Le Moulin du Grand-Père
#espace restauration
STAND HUITRE
Le Naissain Bar à Huitres
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#espace restauration
STAND HUITRE
Le Naissain Bar à Huitres
#gastronomie
STAND D03.C02
Le Panier Franc-Comtois
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#gastronomie
STAND D03.C02
Le Panier Franc-Comtois
#gastronomie
STAND D55
Le Panier Ibérique
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#gastronomie
STAND D55
Le Panier Ibérique
#vins du sud-ouest
STAND E44
Les 3 Domaines
Les 3 Domaines, Famille BAURENS exploite depuis plusieurs générations ce domaine viticole composé de 42…
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#vins du sud-ouest
STAND E44
Les 3 Domaines
Les 3 Domaines, Famille BAURENS exploite depuis plusieurs générations ce domaine viticole composé de 42 ha de vignes et situé à Réjaumont dans le Gers.
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de bordeaux
STAND C45
Les Breuvages d'Antan
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de bordeaux
STAND C45
Les Breuvages d'Antan
#gastronomie
STAND D44.D46
Les Délices de Gasque
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#gastronomie
STAND D44.D46
Les Délices de Gasque
#gastronomie
STAND B15
Les Macarondises
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#gastronomie
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Les Macarondises
#gastronomie
STAND F25
Les P'tits bonheur du Québec
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#gastronomie
STAND F25
Les P'tits bonheur du Québec
#gastronomie
STAND A38
Les p'tits délices d'en Rillette
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#gastronomie
STAND A38
Les p'tits délices d'en Rillette
#gastronomie
STAND B21
Les Pyrénées
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#gastronomie
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Les Pyrénées
#gastronomie
STAND B27
Les Salaisons du Golfe
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#gastronomie
STAND B27
Les Salaisons du Golfe
#vins de bordeaux
STAND A31
Les Vignobles Bertrand Guindeuil
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#vins de bordeaux
STAND A31
Les Vignobles Bertrand Guindeuil
#gastronomie
STAND D61.C60
Lucie Martin
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#gastronomie
STAND D61.C60
Lucie Martin
#gastronomie
STAND A41
Macarons Julien Gallois
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#gastronomie
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Macarons Julien Gallois
#gastronomie
STAND F28
Maëva
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#gastronomie
STAND F28
Maëva
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND A46
Maison Bouvier Richir
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND A46
Maison Bouvier Richir
PRODUITS
VALKYRIE GIN
     
AMIRAL RHUM
     
whisky bien aimé
     
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de charentes
STAND B31
Maison Brillet
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins de charentes
STAND B31
Maison Brillet
#vins du languedoc-roussillon
STAND E01
Maison Cazes
Description : Entreprise familiale créée en 1895, située à Rivesaltes au cœur d'une terre catalane…
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#vins du languedoc-roussillon
STAND E01
Maison Cazes
Description : Entreprise familiale créée en 1895, située à Rivesaltes au cœur d'une terre catalane forte en caractère et dotée d'un climat exceptionnel avec ses 325 jours de soleil par an, la Maison Cazes est le porte-drapeau historique de la viticulture du Roussillon. Ses valeurs sont incontestablement liées au monde viticole: savoir-faire, respect de l'environnement et maîtrise du terroir se transmettent de génération en génération. Véritable pionnière, elle a été précurseur dans l'agriculture biodynamique depuis 25 ans.
#vins de la vallée du rhône
STAND D47
Maison des Vignerons du Rhône
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#vins de la vallée du rhône
STAND D47
Maison des Vignerons du Rhône
#vins de bordeaux
STAND A48
Maison du Berneuilh
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#vins de bordeaux
STAND A48
Maison du Berneuilh
#gastronomie
STAND A45
Maison Gastellou
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#gastronomie
STAND A45
Maison Gastellou
#gastronomie
STAND F11
Maison Guibert
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#gastronomie
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Maison Guibert
#gastronomie
STAND E59.
Maison Perrert
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#gastronomie
STAND E59.
Maison Perrert
#vins de la vallée du rhône
STAND F39
Maison Trintignant
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#vins de la vallée du rhône
STAND F39
Maison Trintignant
#gastronomie
STAND D21
Map Italia
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#gastronomie
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Map Italia
#vins de bordeaux
STAND A54
Marquis de Saint-Estèphe
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#vins de bordeaux
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Marquis de Saint-Estèphe
#vins du languedoc-roussillon
STAND C24
Mas des Auribelles
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#vins du languedoc-roussillon
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Mas des Auribelles
#vins du languedoc-roussillon
STAND E38
Massamier La Mignarde
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#vins du languedoc-roussillon
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Massamier La Mignarde
#vins du sud-ouest
STAND B29
Mesté-Bertrand
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#vins du sud-ouest
STAND B29
Mesté-Bertrand
#gastronomie
STAND A08.A10
Miellerie de Huelgoat
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#gastronomie
STAND A08.A10
Miellerie de Huelgoat
#gastronomie
STAND E05.D06
Mimi la Brioche
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#gastronomie
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Mimi la Brioche
#vins de bordeaux
STAND E06
Morin Guy
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#vins de bordeaux
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Morin Guy
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND E45
My French Rhum
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
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My French Rhum
#gastronomie
STAND E35E37.D38
Noiseline du Périgord
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#gastronomie
STAND E35E37.D38
Noiseline du Périgord
#gastronomie
STAND B53
Noix du Périgord
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#gastronomie
STAND B53
Noix du Périgord
STAND A06
Ouest France
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Ouest France
#gastronomie
STAND F15
Palais du Nougat
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#gastronomie
STAND F15
Palais du Nougat
#gastronomie
STAND B41
Paris Lotus - Superbio
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#gastronomie
STAND B41
Paris Lotus - Superbio
#vins de la vallée de la loire
STAND C26
Patrick Noël
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#vins de la vallée de la loire
STAND C26
Patrick Noël
#gastronomie
STAND B17
Philing
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#gastronomie
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Philing
#gastronomie
STAND C55
Plaisirs Méditerranéens
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#gastronomie
STAND C55
Plaisirs Méditerranéens
#vins de bordeaux
STAND C54
Prami - Famille Deguillaume
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#vins de bordeaux
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Prami - Famille Deguillaume
#gastronomie#vins du monde
STAND F51
Queijaria Nacional
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#gastronomie#vins du monde
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Queijaria Nacional
#gastronomie
STAND B02
Rêve de miel
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#gastronomie
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Rêve de miel
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND A26
Rhums des "Ils"
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND A26
Rhums des "Ils"
#gastronomie
STAND D26
Riguecoop Canard Tradition
Riguecoop est une conserverie spécialisée dans la transformation de produits à base de canards à…
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#gastronomie
STAND D26
Riguecoop Canard Tradition
Riguecoop est une conserverie spécialisée dans la transformation de produits à base de canards à Foie Gras du Gers. C'est en 2015 que les salariés se sont unis pour reprendre la conserverie, associant avec eux les éleveurs gaveurs, ainsi que des partenaires clients et bénévoles. Fidèle à l'adage de leurs célèbres aïeux, "UN POUR TOUS ET TOUS POUR UN", la maison Riguecoop est la seule entreprise agréée "Entreprise solidaire" dans l'univers du canard en France. Les canards sont élevés , et cuisinés dans le respect des traditions, sans conservateurs, sans colorants, sans sel nitrité.
PRODUITS
Confit de Canard
     
Foie Gras de Canard entier
     
#vins de bordeaux
STAND D25
Roumagnac La Maréchale
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#vins de bordeaux
STAND D25
Roumagnac La Maréchale
#gastronomie#vins du sud-ouest
STAND B11.B13
Roxane et Cyrano
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#gastronomie#vins du sud-ouest
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Roxane et Cyrano
#gastronomie
STAND A47
Rucher de La poterie
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#gastronomie
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Rucher de La poterie
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND E11
Saveur d'Ornain
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool
STAND E11
Saveur d'Ornain
#gastronomie
STAND D64
Saveurs Corses
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#gastronomie
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Saveurs Corses
#gastronomie
STAND C25
Secrets d'érable
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#gastronomie
STAND C25
Secrets d'érable
#vins de bordeaux
STAND A18
Simonneau
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#vins de bordeaux
STAND A18
Simonneau
#gastronomie
STAND C09
Terre de provence
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#gastronomie
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Terre de provence
#vins du languedoc-roussillon
STAND F06
Terres des Templiers
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#vins du languedoc-roussillon
STAND F06
Terres des Templiers
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins du monde
STAND C48
Terroirs d'Ailleurs
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins du monde
STAND C48
Terroirs d'Ailleurs
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins du monde
STAND E17
Terroirs d'Ailleurs
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#vins du monde
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Terroirs d'Ailleurs
#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#gastronomie
STAND E13
Trousseminette - Vendée
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#bières/cocktails/spiritueux/sans alcool#gastronomie
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Trousseminette - Vendée
#gastronomie
STAND A29
Ty Pleud
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#gastronomie
STAND A29
Ty Pleud
#gastronomie
STAND A37
Vanilla Gasy
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#gastronomie
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Vanilla Gasy
#vins du languedoc-roussillon
STAND D31
Vignerons de Caramany
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#vins du languedoc-roussillon
STAND D31
Vignerons de Caramany
#vins de la vallée du rhône
STAND B43
Vignoble de Boisseyt
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#vins de la vallée du rhône
STAND B43
Vignoble de Boisseyt
#vins de la vallée de la loire
STAND B51
Vignoble de la Rodaie
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#vins de la vallée de la loire
STAND B51
Vignoble de la Rodaie
#vins de bordeaux
STAND D09
Vignoble Fraigneau
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#vins de bordeaux
STAND D09
Vignoble Fraigneau
#vins de bordeaux#vins du sud-ouest
STAND D48
Vignoble La Rose Vircoulon
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#vins de bordeaux#vins du sud-ouest
STAND D48
Vignoble La Rose Vircoulon
#vins de la vallée de la loire
STAND B06
Vignoble Naulin
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#vins de la vallée de la loire
STAND B06
Vignoble Naulin
#vins de bordeaux
STAND C32
Vignobles Dorneau
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#vins de bordeaux
STAND C32
Vignobles Dorneau
#vins de bordeaux
STAND A22
Vignobles Fabris
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#vins de bordeaux
STAND A22
Vignobles Fabris
#vins de bordeaux
STAND E12
Vignobles Joseph Janoueix
La maison Joseph JANOUEIX est sans doute l'un des meilleurs exemples d'une viticulture à taille…
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#vins de bordeaux
STAND E12
Vignobles Joseph Janoueix
La maison Joseph JANOUEIX est sans doute l'un des meilleurs exemples d'une viticulture à taille humaine. Elle a pignon sur vigne, avec six domaines situés sur le territoire de Saint-Emilion, quatre autres sur Pomerol et deux autres sur Les Côtes de Castillon.
#vins du sud-ouest
STAND D20
Vignobles Lajonie
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#vins du sud-ouest
STAND D20
Vignobles Lajonie
#vins de bordeaux
STAND E52
Vignobles Moze-Berthon
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#vins de bordeaux
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Vignobles Moze-Berthon
#vins de bordeaux
STAND A12
Vignobles Oliver Fleury
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#vins de bordeaux
STAND A12
Vignobles Oliver Fleury
#vins de bordeaux
STAND B26
Vignobles Peyruse
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#vins de bordeaux
STAND B26
Vignobles Peyruse
#vins de bordeaux
STAND B60.
Vignobles Robin Lafugie
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#vins de bordeaux
STAND B60.
Vignobles Robin Lafugie
#vins de bordeaux
STAND B07
Vignobles Roy-Trocard
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#vins de bordeaux
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Vignobles Roy-Trocard
#vins de bourgogne
STAND B32
Yannick Grados
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#vins de bourgogne
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Yannick Grados

LE GUIDE DU SALON

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LES PRODUITS DE NOS VIGNERONS

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LES PRODUITS
DE NOS VIGNERONS

Le concept

Du 27 au 30 octobre, le Salon Aux Vignobles ! 2023 fait étape à Rennes, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 35e édition de l’événement, 290 artisans et producteurs venus de toute la France donnent rendez-vous aux gourmands, gourmets ou simples curieux.

Chaque terroir développe en permanence des produits de caractère, issus de savoir-faire uniques que chaque exposant viendra défendre avec passion. Savamment agencés, leurs stands promettent d’offrir aux regards, comme à la dégustation, une multitude de gourmandises aux saveurs originales et variées (chocolats ou thés, charcuterie ou fromages, vins bio, artisanaux ou d’appellation d’origine).

La vente en direct des produits sur le salon offrira aux visiteurs le bénéfice de conseils avisés et d’une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets.

Aux vignobles !

Les points forts

PRODUCTEURS BIO

Le parcours BIO vous permet d’identifier rapidement sur site les stands proposant des produits issus de l’agriculture biologique, mais aussi de rencontrer des producteurs et de déguster autour du label.

CERTIFICATION HVE

La certification HVE met en avant les produits issus d’exploitations agricoles qui s’engagent volontairement dans des démarches respectueuses de l’environnement.

OENOTOURISME

L’œnotourisme est à l’honneur sur les salons ! Ces exposants proposent des prestations touristiques à leur domaine pour découvrir les vins ou la culture viticole.

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