Rennes

Biscuiterie Artisanale spécialisée dans la production de navette, d'amaretti, de croquant et de rocher.

La famille Bourrigaud est propriétaire du vignoble de Château Champion depuis le 18ème siècle. Située au cœur du vignoble de St-Emilion, cette propriété couvre une superficie de 6.80 hectares sur un terroir argilo-calcaire. L’origine du nom Champion provient du lieu-dit, déjà cité sur la carte établie par Pierre de Belleyme, ingénieur géographe, désigné par l’Intendant Jean-Etienne de Clugny. Sa réalisation date de 1785, puis fut inscrit sur le cadastre napoléonien en 1831.

Créé en 2021, le domaine de Seignouret s'étend sur 22 hectares de vignes et 50ha de grandes cultures au cœur de l'Entre-deux-Mers. Vous pourrez déguster sur notre stand nos différentes cuvées en blanc, rosé et rouge, sur les appellations Entre-deux-Mers, Bordeaux et Bordeaux Supérieur, IGP Atlantique et Vin de France Vous découvrirez notre domaine par les explications passionnées de Théo

Le Château Haut Grelot est né en 1920. Tout a commencé avec mon arrière grand-père, qui a créé ce domaine dans le petit village « Les Grelots », avec pour toute première activité la culture de la vigne mais aussi l’élevage. En 1975, Joël Bonneau, mon père, a repris l’entreprise familiale et a choisi de se concentrer uniquement sur la culture de la vigne. Durant les 30 dernières années, il agrandit le vignoble en sélectionnant des cépages qualitatifs comme le Sauvignon pour les blancs, et le Merlot pour les rouges. Précurseur dans le développement des techniques viticoles, il s’est attaché à moderniser les outils de production, travailler en harmonie avec la nature et partager avec vous sa passion. Aujourd’hui, le Château Haut Grelot totalise 70 hectares. Céline et moi travaillons ensemble afin de pérenniser la qualité des vins et l’image du domaine, dans le but de toujours vous satisfaire. Nous croyons fermement en un équilibre entre innovation et tradition.

Notre domaine de 30ha vous propose une diversité de cépages : muscadet Sèvre et Maine sur lie, gros plant sur lie, chardonnay, cabernet pour ne citer qu'eux

Le Château Pépusque rassemble les forces de la famille Urios autour d’un projet commun ! Il présente un vignoble de 42 hectares, sur les premières pentes de la Montagne Noire, au cœur du Languedoc historique. Son terroir unique et pluriel réunit toutes les richesses du Minervois : élégance, puissance, minéralité et fraîcheur. Ce terroir d’exception est situé au bas du Piémont de la Montagne Noire à plus de 400m d’altitude avec un sol calcaire et marneux sur lequel repose des grès. Ce sont les conditions rêvées pour profiter d’un climat frais et développer la complexité aromatique de nos vins. Les cépages sont tous en harmonie avec leurs sols et bénéficient d’une viticulture respectueuse de la nature et du temps, dans une perspective durable. Mesurée et réfléchie, la vinification est élaborée pour donner naissance à de grands vins qui expriment à la fois terroir et millésime. Famille, art de vivre et philosophie d’entreprise conjugués ! www.chateau-pepusque.fr

Les Domaines Uijttewaal représentent l'exploitation familiale créée par Adrien Uijttewaal, agriculteur aux racines hollandaises. Dans les années 1980, Adrien quitte l'exploitation laitière familiale pour récolter les raisins dans le Médoc. Il devient alors vigneron et construit de toutes pièces un vignoble d'aujourd'hui 50 ha, avec l'ambition de créer des vins dans la pure tradition, reconnus pour leur grande qualité. Il n'a jamais abandonné sa première passion pour les animaux et gère, parallèlement à la production de vin, un élevage de 180 vaches Blondes d'Aquitaine. Sa fille Elise rejoint le domaine en 2017 avec pour enjeux de faire connaître plus largement les vins du domaine. Elle est à l'origine du développement oenotouristique du domaine qui propose plusieurs événements tout au long de l'année. Ces passionnés veulent avant tout vous faire découvrir des vins de grande qualité sans artifices et accessibles à tous. Venez découvrir la famille Uijttewaal, leur histoire et leur vin.

Chocolaterie Artisanale installé à Agde spécialisé dans la création de verres en chocolats. Notre concept vous buvez votre boisson et ensuite vous croqué votre verre. Vous associés à cela notre vin chardonnay pétillant au chocolat auquel nous sommes en partenariat, et vous avez un mélange de saveurs et de cacao. Des créations uniques en France à découvrir et à dégusté sur notre stand.

Le Domaine de Boissan est un domaine familial situé au pied des Dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux. C'est l'un des plus anciens vignobles de la région. Christian et Cathy Bonfils sont tous les deux issus de familles de vignerons depuis plusieurs générations. Ils sont aujourd'hui rejoints par leurs enfants Victor, Alexandre et Clémence. Ensemble travaillent dans une logique de respect des terroirs du vignoble qui s'étend sur une cinquantaine d'hectares entre Sablet, Gigondas, Vacqueyras, Séguret et Villedieu. Cette diversité géographique offre des saisons de maturité étagées. Chaque terroir peut ainsi offrir une palette de saveurs et affirmer une personnalité propre aux vins du Domaine.

LE DOMAINE DE LA COMMANDERIE EST UNE EXPLOITATION FAMILIALE DEPUIS 1982 DONT PHILIPPE PAIN EST LE FONDATEUR. Vignerons passionnés, c’est au cœur du Val de Loire, au pied des côteaux de l’AOC Chinon que Philippe et ses filles Clothilde et Honorine exploitent une cinquantaine d’hectares de vignes en conversion Agriculture Biologique, selon la tradition et le respect de l’environnement. LA TRANSMISSION D’UN SAVOIR-FAIRE SUBLIMÉE PAR L’EXPRESSION DE TERROIRS REMARQUABLES. Entourés de Cabernet Franc et de Chenin sur les communes de Panzoult et Cravant les Coteaux, nous produisons des vins conviviaux ainsi que des cuvées d’exception…

Le vignoble de la famille Fardeau se situe au cœur des coteaux du Layon. Sa surface est de 26 hectares répartis pour la moitié de cépages blanc (chenin, sauvignon et chardonnay) et pour moitié e cépages rouges (cabernet franc, cabernet sauvignon et grolleau). Le sol d'argile sur schiste, le climat doux et tempéré et les soins apportés à la vigne tout au long de son cycle végétatif contribuent à l'élaboration de vins de qualité.

Situé sur les hauteurs de Chinon, le domaine s’étend sur 24 hectares d’un seul tenant. Le domaine tire son nom de son terroir idéal pour la viticulture appelé Millarges. L’exposition et le climat permettent à nos deux cépages emblématiques ; le cabernet franc et le chenin blanc d’exprimer toute leur complexité. Créé en 1973, ce site était destiné aux professionnels comme lieu d’expérimentation Depuis 1980, le domaine est rattaché à Tours Fondettes Agrocampus comprenant un lycée agricole, un CFA et un centre de formation adulte. Lieu de transmission du savoir depuis plusieurs générations, le domaine est reconnu sur le territoire pour son savoir faire et la qualité de ses vins.

Depuis cinq générations, la famille Garde cultive passion, expertise et savoir-faire pour produire des vins inégalables, fruit d’un terroir unique. De l’appellation Lalande-de-Pomerol à Pomerol, en passant par Montagne Saint-Emilion, découvrez nos cinq vins emblématiques.Chacun d’eux incarne notre engagement envers l’excellence, le respect de la nature et la préservation de notre patrimoine viticole.

Pierrette et Dominique MANFE ont acquis la propriété « Domaine les Bertins » en 1969. En 2001, Jackie, leur fille, aujourd’hui épaulée par Francis, son mari, s’investit et continue aujourd’hui de marcher dans les pas de ses parents avec la volonté de produire des vins de qualité de l’appellation Côtes de Duras. En 2021, la fille de Jackie et Francis, Célia, a rejoint le domaine afin de faire perpétuer le domaine dans sa 3ème génération. Nos vins sont issus d’un vignoble de 15 hectares Nous entretenons nos vignes en culture raisonnée et de façon très traditionnelle dans l’unique but d’obtenir le meilleur raisin possible. Notre production est tournée vers l’élaboration de vins aromatiques et fins pour le blanc sec et le rosé ; fruités et puissants avec des tanins soyeux pour les rouges ; onctueux et concentrés pour le blanc Le Domaine Les Bertins, c’est de la culture raisonnée, c’est zéro désherbant, c’est le semis de féverolles dans les rangs de vigne pour apporter de l’azote naturel !