Vins AOC Terrasses du Larzac et IGP Saint Guilhem le désert.
Agriculture biologique.

Vignoble de 15 hectares situé à Gignac, à 25km à l’Ouest de Montpellier, bordé de garrigues méditerranéennes, un terroir spécifique face aux contreforts du plateau du Larzac, dans la région viticole du Languedoc.

Après 3 générations, depuis 2014 Sophie et Fredy cultivent les vignes cinquantenaires, plantées sur un sol argilo-calcaire et de cailloutis; et vinifient la récolte dans l’ancienne cave du domaine. Le vignoble est travaillé en agriculture biologique, dans le respect de la plante et des sols.
Des vins empreints d’identité, qui résultent de l’alchimie entre une nature généreuse, la palette des cépages, la main du vigneron et la signature d’un terroir.