Le Domaine des Hautes Ouches est un domaine familial depuis 3 générations. Créé en 1963 par Joël Lhumeau, c’est aujourd’hui son fils Jean Louis qui est exploitant. Valentin le fils de Jean Louis et Françoise, actuellement salarié sur le domaine, devrait en reprendre les rênes d’ici quelques années. Situé en Anjou, à Brigné, sa superficie s’est vue augmentée de 3 à 60 hectares depuis sa création. Aujourd’hui c’est une équipe de 7 personnes qui vous permet de découvrir les nombreux vins signés Jean Louis. De l’apéritif au dessert, de la gamme traditionnelle aux vins très originaux, vous trouverez forcément une cuvée pour vous ravir les papilles !

Notre production se divise en deux gammes : traditionnelle et fût de chêne. Les vins traditionnels sont élevés en cuve inox, ce sont des vins AOP, IGP et VSIG qui « collent » aux cahiers des charges. Les vins fût de chêne (FC) sont comme leur nom l’indique, fermentés et élevés en fût de chêne ou foudre. Ce sont des vins de garde, plus complexes que les traditionnels. C’est dans cette gamme que vous retrouverez des cuvées uniques, que vous n’êtes pas prêts de croiser ailleurs ! Par exemple : le rosé de Loire FC (ou rosé gastronomique) qui casse les codes du rosé et que vous pourrez servir pour accompagner une viande blanche, ou encore le Cabernet d’Anjou FC qui est un cabernet liquoreux. Pour les sans alcool, nous proposons également du jus de raisin et du jus de raisin pétillant.