Créé en 1973, ce site était destiné aux professionnels comme lieu d’expérimentation. Depuis 1980, le domaine est rattaché à Tours Fondettes Agrocampus comprenant un lycée agricole, un CFA et un centre de formation adulte. Situé sur les hauteurs de Chinon, le domaine s’étend sur 24 hectares d’un seul tenant.
Le domaine tire son nom de son terroir idéal pour la viticulture appelé Millarges. L’exposition et le climat permettent à nos deux cépages emblématiques ; le cabernet franc et le chenin blanc d’exprimer toute leur complexité.
Lieu de transmission du savoir depuis plusieurs générations, le domaine est reconnu sur le territoire pour son savoir faire et la qualité de ses vins.