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Vue plage de Biarritz
pictogramme carte de France - Biarritz

Pyrénées-Atlantiques - 64

Biarritz

31 Janvier / 1 / 2 / 3

Février 2025

Halle D'Iraty

Vue centre-ville Le Havre
pictogramme carte de France - Le Havre

Seine-Maritime - 76

Le Havre

14 / 15 / 16 / 17

Février 2025

Carré des Docks

Vue Port La Rochelle
pictogramme carte de France - La Rochelle

Charente-Maritime - 17

La Rochelle

28 Février / 1 / 2

Mars 2025

Espace Encan

Vue aérienne Saint-Malo
pictogramme carte de France - Sait-Malo

Ille-et-Vilaine - 35

Saint Malo

1 / 2 / 3

Mars 2025

Le Quai Saint Malo

Photo remparts Vannes
pictogramme carte de France - Vannes

Morbihan - 56

Vannes

14 / 15 / 16 / 17

Mars 2025

Le Chorus

Vue Centre-ville Caen
pictogramme carte de France - Caen

Calvados - 14

Caen

21 / 22 / 23

Mars 2025

Parc des expositions de Caen

Vue centre ville Quimper
pictogramme carte de France - Quimper

Finistère - 29

Quimper

29 / 30 / 31

Mars 2025

Parc Expo Quimper-Cornouaille

pictogramme carte de France - Metz

Moselle - 57

Metz

4 / 5 / 6

Avril 2025

Metz Expo

Vue aérienne Vertou
pictogramme carte de France - Vertou

Loire-Atlantique - 44

Vertou

10 / 11 / 12 / 13

Octobre 2025

Salle Sèvre et Maine

Vue ruelles Colmar
pictogramme carte de France - Colmar

Haut-Rhin - 68

Colmar

17 / 18 / 19

Octobre 2025

Parc Expo

Vue Centre ville Chartres
pictogramme carte de France - Chartres

Eure-et-Loir - 28

Chartres

17 / 18 / 19

Octobre 2025

Parc Expo l'Illiade

Fort La Latte - Saint-Brieuc
pictogramme carte de France - Saint-Brieuc

Côtes-d'Armor - 22

Saint Brieuc

24 / 25 / 26

Octobre 2025

Palais des Congrès et des Expositions

Photo maison à colombage Rennes
pictogramme carte de France - Rennes

Ille-et-Vilaine -35

Rennes

31 Octobre / 1 / 2 / 3

Novembre 2025

Rennes parc expo

Vue du port de Brest - Château et tour Tanguy
pictogramme carte de France - Brest

Finistère - 29

Brest

8 / 9 / 10 / 11

Novembre 2025

Brest Expo- Parc de Penfeld

pictogramme carte de France - Le Mans

Sarthe - 72

Le Mans

14 / 15 / 16

Novembre 2025

Centre des Expositions

Vue centre-ville Angers
pictogramme carte de France - Angers

Maine-et-Loire - 49

Angers

21 / 22 / 23 / 24

Novembre 2025

Destination Angers

pictogramme carte de France - Limoges

Haute-Vienne - 87

Limoges

21 / 22 / 23

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Loire-Atlantique - 44

Nantes

28 / 29 / 30

Novembre 2025

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Vue Centre-ville Cherbourg
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Manche - 50

Cherbourg

05 / 06 / 07

Décembre 2025

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10 fromages français à connaître

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La France regorge de délicieux fromages, plus ou moins connus. Camembert, Munster, Brie, Comté, Maroilles… ces fromages variés font la richesse du terroir français. Découvrez les 10 fromages français à connaître et à goûter absolument !

Le Comté 

Le Comté est le premier fromage AOP (appellation d’origine protégé) de France, originaire du Massif du Jura. Le lait du Comté est produit par des vaches de races Simmental Française et Montbéliarde. C’est un fromage au lait cru, à pâte pressée cuite, qui se savoure dès 4 mois en cave d’affinage. Les meules de Comté font entre 55 et 75 cm de diamètre. Des cristaux de sel se développent dans la pâte lorsqu’il vieillit. 

Le Camembert

L’appellation Camembert, d’origine normande, désigne un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Très populaire en France, c’est majoritairement un fromage au lait cru de vache. Sa diffusion en France a été facilité par la Première Guerre Mondiale : le camembert était inclus dans la ration militaire. 

Le Brie de Meaux

Ce fromage au lait cru tient son appellation de la région de la Brie et de la commune de Meaux. Son territoire de production s’étend désormais de l’Est à la Meuse. Le Brie est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. Sa durée d’affinage est de 8 à 10 semaines et sa meilleure période de consommation s’étale d’avril à septembre. 

Le Morbier

Le Morbier est un fromage au lait cru de vache, moelleux et lisse. Il possède une pâte pressée non cuite. Le Morbier provient du Massif du Jura, du bourg de Morbier. Sa particularité est sa fine raie de charbon au milieu, et le rend reconnaissable entre tous les fromages. 

Le Saint-Nectaire

Fromage emblématique de la région Auvergne, le Saint-Nectaire est un fromage à pâte pressée non cuite. Son goût possède une délicate saveur de noisette. Sa durée d’affinage est d’au moins 28 jours. 

Le Munster

Ce célèbre fromage d’Alsace et des Vosges est fabriqué à base de lait de vache cru ou pasteurisé. C’est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. Le Munster possède un goût corsé, dont la force dépend des fromagers affineurs. Il se savoure dès 21 jours en cave d’affinage. 

Le Cabécou

Le Cabécou, qui signifie “chèvre” en occitan, est un petit fromage au lait cru de chèvre. Il est originaire du Massif Central et du Périgord. Sa texture fine et onctueuse offre un léger goût de noisette, plus ou moins prononcé selon son affinage, de 10 jours à 4 semaines.

La Tomme d’Auvergne

La Tomme d’Auvergne est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite et à croûte grise. Ce fromage est l’ingrédient principal des meilleurs plats français à base de fromage : la truffade et l’aligot.

Le Chaource

C’est en Bourgogne et en Champagne que l’on produit le Chaource, un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Ce fromage est unique par son odeur de champignons et de crème

Le Maroilles

Le Maroilles est exclusivement produit dans les départements du Nord et de l’Aisne. Ce fromage au lait cru de vache tient son nom de l’abbaye de Maroilles. Il se distingue par sa pâte molle à croûte lavée rouge orangé et son goût très prononcé. Sa période de consommation s’étale de mars à décembre, après un affinage de 8 à 10 semaines. 

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