par murielgl22 | Nov 4, 2025 | Accords mets et vins
Les huîtres sont un incontournable des grandes occasions, des repas de fêtes, mais aussi des apéritifs d’été au bord de la mer. Leur saveur iodée, leur fraîcheur et leur texture si particulière en font un produit de caractère, souvent. Si vous faites partie des...
par murielgl22 | Oct 13, 2025 | Accords mets et vins
La choucroute est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine alsacienne. Conviviale, généreuse, savoureuse, elle se compose de chou fermenté, de viandes fumées, de charcuteries, parfois même de poisson dans sa version marine. Face à cette richesse de saveurs...
par murielgl22 | Août 28, 2025 | Accords mets et vins
Imaginez une planche généreuse de fromages de montagne, servie lors d’un repas entre amis, dans un chalet ou à l’occasion d’une fondue conviviale. Le fromage est là, puissant, savoureux, parfois fondant ou persillé. Il ne manque plus qu’un bon vin pour sublimer le...
par murielgl22 | Juil 15, 2025 | Accords mets et vins
Lorsque les beaux jours s’installent, rien de plus agréable qu’une salade fraîche, rapide à préparer et pleine de saveurs. Les salades sucrées-salées font partie des incontournables de l’été. Face à ces mariages audacieux – pastèque et feta, melon et jambon cru – se...
par murielgl22 | Juin 24, 2025 | Accords mets et vins
Quand on se demande “Que boire avec une pizza ?”, c’est souvent la bière qui vient tout de suite à l’esprit. Pourtant, le vin peut offrir des accords tout aussi réussis, à condition de choisir la bonne bouteille. Entre la diversité des styles de pizzas et la richesse...
par murielgl22 | Avr 1, 2025 | Accords mets et vins
Plat emblématique de la cuisine espagnole, la paëlla est une véritable invitation au voyage. Ses multiples déclinaisons – fruits de mer, viande, mixte – offrent un festival de saveurs. Mais quelle bouteille pour l’accompagner ? Entre la puissance du chorizo, la...
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