par murielgl22 | Jan 25, 2019 | Bières, cocktails et spiritueux
Les origines de la bière sont très lointaines : déjà appréciée en Mésopotamie, elle a traversé les époques pour s’installer durablement dans notre culture. Lors de certains salons Vins et Gastronomie tels que celui de Biarritz, vous pouvez retrouver le Village Bière,...
par murielgl22 | Jan 25, 2019 | Gastronomie
La Chandeleur approche : c’est le moment de découvrir nos 5 astuces pour être certain de déguster de délicieuses crêpes, moelleuses et légères. Vous n’avez plus d’excuses pour rater vos crêpes ! Proportions de base pour 25 crêpes : 500 g de farine 4 oeufs 500...
par murielgl22 | Jan 25, 2019 | Vins
Les idées reçues sur le vin bio sont légions : bonnes ou mauvaises, le vin bio fait parler de lui ! Coûte t-il réellement plus cher ? A t-il un goût spécial ? Est-il meilleur pour la santé ? Nous déconstruisons 5 idées reçues sur le vin bio. Le vin bio n’existe...
par murielgl22 | Jan 16, 2019 | Vins
Le vignoble d’Alsace s’étend sur 120 kilomètres, entre 200 et 400 mètres d’altitude. Les vins d’Alsace, authentiques et complexes, sont fortement marqués par leur terroir. La tradition viticole alsacienne s’appuie sur 7 cépages principaux, qui donnent aux vins...
par murielgl22 | Jan 16, 2019 | Vins
Vous avez certainement entendu parler du film événement sur les vins naturels : Wine Calling. Ce film de Bruno Sauvard défend avec vigueur les vignerons ayant décidé de miser sur une viticulture naturelle, en nous faisant découvrir le quotidien des vignerons du...
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