par murielgl22 | Oct 25, 2022 | Gastronomie
Le chocolat noir, blanc ou au lait est à l’honneur lors des salons Vins et Gastronomie. C’est l’occasion de se faire plaisir sans culpabiliser, puisqu’il possède de nombreux bienfaits ! Aucune excuse pour ne pas aller à la rencontre des chocolatiers et des...
par murielgl22 | Oct 25, 2022 | Vins
Le Beaujolais Nouveau est un des vins les plus attendus dans le monde : le troisième jeudi du mois de novembre, on célèbre l’arrivée du Beaujolais Nouveau. Découvrez l’histoire de ce vin unique et intense. Le Beaujolais Nouveau : son histoire L’arrivée du...
par murielgl22 | Oct 22, 2022 | Gastronomie
A l’origine, le confit de canard est une technique de conservation, pour préserver la chair de la viande. Au fil du temps, ce plat s’est imposé dans nos assiettes et continue d’être apprécié de nos jours. Découvrez 3 délicieuses recettes de confit de canard ! ...
par murielgl22 | Oct 22, 2022 | Gastronomie
Champignons de Paris, pleurotes, girolles, cèpes, bolets, amanites, shiitaké, champignons noirs… les différentes espèces de champignons peuvent se cuisiner de nombreuses façons ! Découvrez 7 astuces pour savoir comment cuisiner des champignons et révéler tout leur...
par murielgl22 | Oct 21, 2022 | Vins
Pour ce soir, c’est mousseux, crémant ou champagne ? Beaucoup d’entre nous se posent la question avant d’organiser un dîner en grande pompe. Mais pour choisir LA bonne bouteille, encore faut-il savoir distinguer ces différents types de vins. On vous dit tout dans cet...
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