par murielgl22 | Mar 1, 2024 | Vins
Les amateurs de vin le savent, la concentration en sucre d’un vin influence son goût et sa qualité. Naturellement présent dans le jus de raisin, le sucre se convertit en alcool au cours du processus de fermentation et peut rester en quantité résiduelle. Mais alors,...
par murielgl22 | Fév 1, 2024 | Vins
A l’heure du déjeuner ou lors d’un apéritif entre amis, vous ouvrez une bouteille et découvrez que le rosé a tourné. D’ailleurs, à bien y regarder, il a une couleur plutôt inhabituelle. Rassurez-vous, il est possible de sauver votre vin. Hors de question de vider le...
par murielgl22 | Déc 1, 2023 | Vins
Les vins d’Appellation d’Origine Contrôlée Madiran sont des vins rouges produits dans un vignoble qui s’étend sur trois départements du Sud-Ouest de la France : le Gers, les Pyrénées-Atlantiques et les Hautes-Pyrénées. Particulièrement prisés des locaux, découvrez la...
par murielgl22 | Oct 25, 2023 | Vins
Découvrez l’IGP Côtes de Gascogne, une appellation vibrante du Sud-Ouest de la France, célèbre pour ses vins blancs expressifs, ses rouges robustes et ses rosés rafraîchissants. Les vins Côtes de Gascogne L’Indication géographique protégée (IGP) Côtes de...
par murielgl22 | Sep 29, 2023 | Vins
Cette prestigieuse appellation, située au cœur du vignoble de Bordeaux, incarne l’excellence et la renommée des vins de la région. Plongez avec nous au cœur de l’univers du vin Pomerol pour découvrir son histoire, ses caractéristiques, les cépages qui le...
par murielgl22 | Sep 29, 2023 | Gastronomie, Vins
La sauce est représentative de la gastronomie française, en particulier les sauces au vin ! C’est pourquoi nous allons répertorier différentes recettes de sauces au vin rouge, pour vous inspirer lors de vos prochains repas. Sauce échalote et vin rouge facile La sauce...
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